Cách làm Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản Mịn Xốp

Trang Bích
185448

New member
Tham gia
5 Tháng năm 2022
Bài viết
117
Điểm tương tác
0
Đồng
0
b8ZxTb12yGOVl012vpd5nsypZieUE3fYA2bgL7l7UqxfRZv7DgkZZt-WulH0LYJvwXmtnPQywiYG-QEGKIBG3naKS_u1kBCsS6jGnY48Dg=w600




Món bánh bông lan phô mai Nhật Bản nổi tiếng về độ mịn xốp, thơm béo như tan trong miệng. Đây thật sự là món bánh hấp dẫn không chỉ với trẻ nhỏ mà với cả người lớn nữa. Cùng
#dungculambanhanphu làm ngay món bánh hấp dẫn này nhé.



1. Nguyên liệu: (khuôn 15cm)




• 130g cream cheese (phô mai kem)

• 50g sữa tươi

• 30g bơ lạt

• 3 quả trứng size L

• 2g nước cốt chanh

• 1g muối

• 30g bột mì đa dụng

• 10g bột bắp

• 70g đường

• 2g chiết xuất vani



2. Cách làm:

• Đặt tô creamcheese, bơ lạt và sữa lên nồi nước sôi đun cách thủy

• Khuấy đều cho hỗn hợp mịn

• Tắt bếp thêm lòng đỏ trứng vào khuấy đều

• Rây bột mì đa dụng và bột bắp vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Sau đó giữ ấm hỗn hợp ( mục đích để chút nữa fold lòng trắng không bị lợn cợn)

• Cho nước cốt chanh và muối vào lòng trắng và đánh cho đến khi nổi bong bóng. Từ từ cho đường ( chia làm 3 lần ) vào đánh cho đến khi bông mềm tạo chóp cong

• Cho lòng trắng đã đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ fold đều

• Cho hỗn hợp vào khuôn 15cm

• Đặt khuôn bánh vào khay và lót phía dưới khuôn 1 cái khăn

• Cho nước nóng vào ⅓ khay

• Lò được làm nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 150 độ C

• Nướng lần 1 ở 130 độ C (266 độ F) trong 55-60 phút.

• Nướng lần 2 ở 150 độ C (302 độ F) trong 10-15 phút

• Khi nướng xong để bánh trong lò 10-20p rồi lấy ra

• Phết mật ong lên mặt bánh là xong. Bánh này nên để tủ mát 1 tiếng rồi dùng sẽ ngon hơn.

dwxoNzSzjmnCUwkb-yXPKTfJslvrjs_1jawOUvAweEur_eU6XWwk21iz7gQOTq2JeWSenjKubiNJNi1gula-Xdk2pr_WoviVArOH6E0D=w600
BNydl0UaOHlR2LlZQ6EHQFnBAd71t7x68dl10JMgJUjMJl3wTj-ybZYzrkZaASB2m0GFTB00ktGgPsqigAA6T-S9azyWhv-B32o8i5mt14c=w600


=====================================

Các nguyên liệu & dụng cụ làm bánh có thể tìm mua tại #dungculambanhanphu với mức giá tốt ạ: http://phunuvn.net/threads/lam-ngay-banh-ngon-voi-an-phu-shop.183449/
 
Users who has read this topic

Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Cách làm Bánh Cheesecake Sữa Chua Thơm Ngon, Béo Mịn Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Bánh Giò Đơn Giản, Ngon Miệng Dạy nấu ăn 1
THANH TỊNH MÙA CHAY - CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ BÍ ĐỎ PHỦ NHÂN BÀNG Dạy nấu ăn 2
Cách làm bánh khoai mỡ nhân đậu xanh giòn ngon hấp dẫn Dạy nấu ăn 0
Cách làm Bánh Trung Thu Thập Cẩm Truyền Thống Dạy nấu ăn 0
Cách làm Bánh Bò Thốt Nốt Ai Cũng Mê Dạy nấu ăn 0
CÁCH LÀM BÁNH MÌ KẸP THỊT HEO MUỐI, HẤP DẪN NHƯ NGOÀI HÀNG Dạy nấu ăn 0
Cách làm bánh Bông Lan Bơ Mềm Thơm cho các bé Dạy nấu ăn 0
Cách làm bánh Donut nhân kem trứng mềm mịn thơm ngon không cần lò nướng Dạy nấu ăn 1
Cách làm Bánh Mì Hoa Cúc với Nồi chiên không dầu - Không cần nhồi bột - Dạy nấu ăn 2
Cách làm Focaccia - bánh mì Ý Dạy nấu ăn 2
Cách làm Sốt phô mai ngọt phết bánh mì Dạy nấu ăn 1
Cách làm bánh xèo Nhật Okonomiyaki tại nhà đơn giản nhất! Dạy nấu ăn 3
Cách làm bánh Matcha low carb, Keto | Không Cần Lò Dạy nấu ăn 1
Cách Làm Bánh Keto Cheese Cake | No Oven, No Egg Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Tiramisu Keto | Bánh Tiramisu Lowcarb | No Egg No Oven Dạy nấu ăn 0
Hướng dẫn cụ thể cách làm bánh bao Dạy nấu ăn 2
Cách Làm Bánh Mì Bơ Tỏi Không Cần Lò Nướng Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Dạy nấu ăn 2
Học Nấu Ăn Cách Làm Bánh Ít Trần Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Thịt Luộc Bánh Tráng Dạy nấu ăn 1
Cách Làm Bánh Giò Nóng Hỏi Cực Ngon Tại Nhà Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn: Cách Làm Bánh Canh Giò Heo Ngon Nhất Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Bánh Mì Nướng Muối Ớt Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Món Thịt Nướng Bánh Quy Phô Mai Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Bánh Dẻo Trung Thu Trà Xanh Dạy nấu ăn 2
Cách Làm Bánh Trung Thu Hạt Sen Khoai Lang Tím Dạy nấu ăn 1
Cách Làm Bánh Canh Giò Heo Món Ăn Ngon Mỗi Ngày Ăn Hoài Không Chán Dạy nấu ăn 1
Cách Làm Bánh Tiramisu Ngon Dạy nấu ăn 2
Cách Làm Bánh Bột Lọc Huế Gói Lá Chuối Dạy nấu ăn 0
Học nấu ăn với cách làm Bánh Mì hình cây thông nhân custard Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Sốt Phô Mai & Sốt Dầu Trứng Ngon Quên Lối Về Dạy nấu ăn 0
Nguyễn Khánh Huyền 2 cách làm heo quay giòn bì cực ngon Dạy nấu ăn 1
Nguyễn Khánh Huyền 4 cách làm chả giò bằng nồi chiên không dầu Dạy nấu ăn 1
Nguyễn Khánh Huyền 3 cách làm mì xào đổi gió cuối tuần cho cả nhà Dạy nấu ăn 1
Cách làm gà tokbokki sốt mật ong đơn giản tại nhà Dạy nấu ăn 0
Cách làm trứng nướng tại nhà Dạy nấu ăn 0
CÁCH LÀM RƯỢU NẾP CẨM NGON NGỌT CỰC ĐƠN GIẢN Dạy nấu ăn 0
Cách làm thịt chua ngon chuẩn đơn giản Dạy nấu ăn 0
Những công thức cách làm miến xào chay đơn giản và dễ thực hiện Dạy nấu ăn 0
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Dạy nấu ăn 3
Cách làm sữa chua tại nhà ngon Dạy nấu ăn 0
Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên giòn ngon Dạy nấu ăn 2
Cách làm Socola Keto | How To Make LOW CARB Chocolate For Keto Dạy nấu ăn 2
Cách làm món phở gà Dạy nấu ăn 1
Cách làm kem Cheese | Only 4 ingredients Dạy nấu ăn 0
Cách làm Kem Chocolate Giảm cân - Low Carb Dạy nấu ăn 1
Thực đơn giảm cân 7 ngày | Cách làm Salad Bò keto | Giảm 5 kg/ tuần Dạy nấu ăn 0
Cách làm kem bơ Keto giảm cân | Keto Dessert Dạy nấu ăn 0
Cách làm Kim chi bắp cải Hàn Quốc giòn ngon hết ý mà lại đơn giản dễ làm Dạy nấu ăn 0

Similar threads

Bài Mới

Bên trên