Cách làm Vào bếp làm món nem rong biển

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 27 Tháng mười hai 2012.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,620
    Đã được thích:
    229
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Nguyên liệu:



    - 1 nhúm rong biển
    - 5 thanh cua
    - 2 bìa đậu phụ
    - 2 củ cà rốt, 4 tai nấm mèo (mộc nhĩ), 1 củ hành tây lớn
    - 1 quả trứng
    - 2 củ hành khô ( hành tím)
    - 1 xấp bánh tráng cuốn nem.

    Làm nước sốt:

    - Nước tương
    - Gừng
    - Nước ngâm kim chi
    - Bột năng.


    [​IMG]


    Cách làm:


    Bước 1


    Cà rốt gọt vỏ, thái sợi nhỏ. Rong biển ngâm nước cho mềm rồi thái sợi.


    Hành tây, hành tím thái hạt lựu. Đậu phụ cắt sợi.


    Nấm mèo sau khi ngâm nước cho mềm bạn rửa sạch, cắt gốc rồi thái sợi nhỏ. Thanh cua thái nhỏ.


    Bước 2

    Cho các nguyên liệu trên cho vào tô lớn, thêm 1 quả trứng gà đã đánh tan vào; trộn đều.


    Bước 3

    Trải bánh tráng ra, múc nhân vào, cuốn nem như bạn vẫn cuốn nem bình thường. Bạn lưu ý khi gấp hai bên lại, mình gấp 1 lần nhỏ ở đầu mép để lúc chiên nem không bị nhanh khét ở hai đầu.


    Làm lần lượt đến khi hết nhân thì bạn bắc chảo dầu nóng, cho nem vào chiên vàng.


    Bước 4: Làm nước sốt


    Gừng thái sợi mỏng.

    Làm nóng chảo hoặc nồi chút dầu ăn, cho gừng vào đảo đều, thêm khoảng 5 muỗng canh nước kim chi (nước kim chi là nước lấy từ kim chi ngâm) cùng 2 muỗng canh nước tương, nêm chút đường cho dịu.

    Hòa tan bột năng với nước, cho vào nồi đun cùng đến khi sôi, nước sốt sánh lại thì tắt bếp.

    Lấy nem ra đĩa, chấm với nước sốt rất hợp.


    Chúc các bạn thành công!




    Theo Maskonline
     


    loading...




    do choi tinh duc | đồ chơi tình dục | QC liên hệ: quangcao@phunuvn.net
Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Rao vặt tổng hợp Cẩn Trọng Với Biến Chứng Bệnh Lậu Ở Mắt 19 Tháng tư 2017
Video hài hước Cận Cảnh Máy Bay Rơi Nằm Sâu Trong Lòng Biển 16 Tháng mười một 2016
Dạy nấu ăn Học Nấu Ăn Canh Rong Biển Nấu Rau Củ 13 Tháng mười 2016
Dạy nấu ăn Dạy Nấu Ăn Canh Rong Biển 12 Tháng mười 2016
Dạy nấu ăn Dạy Nấu Ăn Cơm Cuộn Rong Biển 11 Tháng mười 2016
Điện máy gia dụng Những Thức Uống Phổ Biến Trong Menu Của Quán Cafe 26 Tháng chín 2016
Sức khỏe phụ nữ 8 Thắc Mắc Phổ Biến Trong Thai Kì 4 Tháng tám 2016
Bất động sản Đăng Ký Dự Lễ Khai Trương Căn Hộ Long Biên 1,1 Tỉ,ck4,5%,full Nội Thất,ls 0% Trong 6 Tháng 14 Tháng bảy 2016

Chia sẻ trang này