loading...

Hướng dẫn nấu ăn Vào bếp làm món bắp cải cuộn tôm nè mấy thím!

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 12/12/12.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30/6/12
    Bài viết:
    4,618
    Đã được thích:
    236
    Thành tích:
    63
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Nguyên liệu:

    4 lá bắp cải tròn (tùy theo số lượng mà bạn có thể chọn cho phù hợp)
    1 củ cà rốt
    8 - 10 contôm bóc vỏ
    Một nắm rau mùi
    Gia vị: một ít rượu vang, nước tương.

    [​IMG]
    Cách làm:
    [​IMG]
    Lấy 4 lá bắp cải cắt bỏ gốc, dài khoảng 6-7cm là vừa, cắt cà rốt thành dạng que nhỏ, dài chừng 4 - 5cm.
    Tôm lột vỏ, rút chỉ, rửa sạch rồi ướp với 1 chút rượu cho bớt tanh.
    [​IMG]

    Nấu 1 nồi nước sôi nhỏ, cho bắp cải vào chần sơ cho mềm rồi vớt ra rổ.
    [​IMG]
    Tiếp tục thả cà rốt vào chần sơ rồi vớt ra tô nước lạnh để cà rốt giữ được màu sắc đẹp mắt. Cuối cùng chần sơ rau mùi để rau có độ mềm, dai.
    [​IMG]
    Đặt lá bắp cải ở dưới rồi cho 1 con tôm và 2 - 3 thanh cà rốt lên trên, cuộn chặt tay và buộc lại bằng một cọng rau mùi. Làm lần lượt đến khi hết tôm và bắp cải.
    [​IMG]
    Xếp bắp cải cuộn tôm lên đĩa, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút rồi lấy ra và dùng nóng, chấm với nước tương ớt hay nước mắm pha đều được.
    [​IMG]
    Bắp cải cuộn tôm là món ăn thanh khiết, không dầu mỡ nên không tạo cảm giác ngán và rất thích hợp với những ai đang ăn kiêng giảm cân. Cách làm đơn giản mà bạn lại có được một món ăn vừa ngon miệng vừa đẹp mắt mà rất đủ chất, bạn sẽ thử làm món này ngay hôm nay chứ?

    [​IMG]
    Theo TTVN
     


    loading...


    mai1986 thích bài này.
  2. mai1986

    mai1986 Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    1/12/16
    Bài viết:
    108
    Đã được thích:
    2
    Thành tích:
    0
    Giới tính:
    Nữ
    Mình rất thích ăn bắp cải và tôm, nhưng chưa bao giờ biết đến món này. Mình sẽ thử xem sao nhé :)
     
  3. Bông bông123

    Bông bông123 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    9/1/17
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    1
    Thành tích:
    0
    Giới tính:
    Nữ
    nhìn ngon quá :D
     
    mai1986 thích bài này.
  4. mai1986

    mai1986 Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    1/12/16
    Bài viết:
    108
    Đã được thích:
    2
    Thành tích:
    0
    Giới tính:
    Nữ
    Mình cũng cảm thấy như vậy, bạn à :) Món này có vẻ hấp dẫn thật đấy chứ :D
     

Chia sẻ trang này