loading...

Cách làm Trứng vịt lộn xào me

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 1/11/12.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30/6/12
    Bài viết:
    4,618
    Đã được thích:
    236
    Thành tích:
    63
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Được chế biến đơn giản, trứng ăn ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơi của rau răm, vị bùi của lạc... chắc chắn đây sẽ là món ăn ngon tuyệt trong tiết trời se lạnh.
    [​IMG]

    [TABLE]

    [​IMG]

    Nguyên liệu:
    - Trứng vịt lộn
    - Rau răm, me khô
    - Bơ, 3-4 tép tỏi, lạc, đường, nước mắm.



    [​IMG]

    Bước 1:
    Trứng luộc chín.



    [​IMG]


    Lạc rang bỏ vỏ đập dập.



    [​IMG]

    Bước 2:
    Me cho ra bát ngâm với nước ấm, để vài phút cho me tan ra.



    [​IMG]

    Lọc lấy nước me, bỏ hạt. Pha nước me với 2 thìa café nước mắm và đường sao cho vị chua ngọt vừa ăn.



    [​IMG]

    Bước 3:
    Tỏi băm nhuyễn.



    [​IMG]

    Trứng chín đập ra 1 cái bát, bỏ vỏ.



    [​IMG]

    Bước 4:
    Cho bơ và tỏi vào nồi, phi thơm.



    [​IMG]

    Đổ nước me đã pha vào.



    [​IMG]

    Bước 5:
    Chờ nước me sôi lại thì cho trứng vào đun đến khi nước me hơi sánh lại.



    [​IMG]

    Lấy ra ăn kèm rau răm và lạc rang.



    Món ăn được chế biến rất đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, trứng ăn rất ngọt, xốt me chua chua, thanh thanh cùng với mùi thơm của rau răm, bùi bùi của lạc tạo nên một món ăn vặt ngon tuyệt.
    [​IMG]
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!​


    Theo TTVN
     


    loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Ẩm thực bốn phương Tiệm Bánh It - Bánh Trung Thu Handmade Không Chất Bảo Quản ( Https://goo.gl/jxuiam ) Hôm nay lúc 4:17 PM
Chợ việc làm Công Ty Đất Xanh Miền Trung Hải Châu Đà Nẵng Tuyển Dụng Hôm nay lúc 3:51 PM
Chợ việc làm Công Ty Đất Xanh Miền Trung Hải Châu Đà Nẵng Tuyển Dụng Hôm qua, lúc 4:00 PM
Kinh nghiệm mua sắm Bánh Trung Thu Sầu Riêng Bí Quyết Lựa Chọn Bánh Cho Các Bà Mẹ Hôm qua, lúc 12:09 PM
Nhỏ to tâm sự Cần Tư Vấn: Trung Tâm Chăm Sóc Sức Khỏe Người Cao Tuổi Tại Hưng Yên Hôm qua, lúc 10:57 AM
Chợ việc làm Công Ty Đất Xanh Miền Trung Hải Châu Đà Nẵng Tuyển Dụng Hôm qua, lúc 9:40 AM
Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình Mãi Không Quên Với Mùi Vị Bánh Trung Thu Sầu Riêng Nhật Thứ bảy lúc 9:06 AM
Chợ việc làm Công Ty Đất Xanh Miền Trung Hải Châu Đà Nẵng Tuyển Dụng Thứ sáu lúc 11:48 AM

Chia sẻ trang này