loading...

Hướng dẫn nấu ăn Tôm sú xốt cocktail, món khai vị ngon tuyệt

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi nấu ăn ngon, 26/9/12.

  1. nấu ăn ngon

    nấu ăn ngon Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    25/9/12
    Bài viết:
    113
    Đã được thích:
    2
    Thành tích:
    18
    [h=1][/h]Món tôm sú sốt cocktail, đây là món ăn thích hợp cho buổi tiệc nhẹ, dùng làm món khai vị.Thịt tôm ngọt, giòn giòn kèm nước sốt chua ngọt kích thích vị giác tuyệt vời khi thưởng thức.

    [h=2]Nguyên liệu[/h]
    • 300 gr tôm sú
    • 2 quả trứng gà
    • 2 muỗng canh dầu ô – liu
    • 1 muỗng canh sữa đặc
    • 3 trái cà chua
    • Muối, tiêu
    [​IMG]
    Thịt tôm ngọt, giòn giòn cùng nước xốt chua ngọt ăn rất ngon.

    [h=2]Cách làm:[/h] -Tôm sú rửa sạch, bỏ râu, luộc chín, bóc vỏ, bỏ vào một tô nhỏ . Cà chua rửa sạch, để ráo. Dùng mũi dao nhọn tỉa trái cà chua thành 5 cánh hoa lớn, khoét phần ruột ở giữa.
    -Sốt cocktail: Đập 2 quả trứng gà vào tô nhỏ, chỉ lấy lòng đỏ. Dùng cây đánh trứng đánh theo chiều kim đồng hồ đến khi trứng gà chuyển sang màu trắng, cho tiếp 2 muỗng canh dầu ô –liu vào, đánh đều. Khi sốt gần sánh nêm ít muối, tiêu, sữa đặc, đánh đều.
    -Đặt trái cà chua vừa tỉa ra đĩa, múc sốt vào chính giữa cà, đặt tôm lên phía trên, trang trí. Thưởng thức tôm kèm sốt.
    Lưu ý: Đánh trứng đều tay để có nước sốt mịn và sánh. Có thể dùng thau inox có vài cục nước đá lạnh, sau đó đặt hỗn hợp sốt lên trên đá và đánh đều. Cách này có tác dụng làm sốt mau sánh, mịn.
     


    loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dạy làm bánh Hướng dẫn làm Cocktail cho mùa hè 29/5/13
Dạy làm bánh Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể với ly Cocktail Vitamin C 1/10/12
Dịch vụ làm đẹp - sức khỏe Tưng Bừng Khai Trương Đón Quà Hấp Dẫn Chưa Từng Có Tại Mailina Beauty Spa Hôm qua, lúc 8:57 PM
Phụ kiện thời trang khác [cữa Hàng] Đà Nẵng Mừng Khai Trương Lê Văn Sỹ Thứ tư lúc 9:08 AM
Phụ kiện thời trang khác Combo Vali - Mừng Khai Trương Giá Không Tưởng 18/9/17
Phụ kiện thời trang khác Ưu Đãi Lớn Combo Vali Dịp Khai Trương Lug.vn Lê Văn Sỹ 18/9/17
Điện thoại di động Với Lẽ Nào Iphone 7/ 7 Plus Đỏ Đã Apple Bị Khai Tử? 17/9/17
Phụ kiện thời trang khác Khai Trương Mùa Thu - Vi Vu Túi Kéo Cùng Lug.vn 14/9/17

Chia sẻ trang này