loading...
Hãy đăng nhập để ẩn bớt quảng cáo







Hướng dẫn nấu ăn Sụn gà chiên nước mắm ngon, trời ơi đói bụng quá!

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 14/12/12.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30/6/12
    Bài viết:
    4,618
    Đã được thích:
    232
    Thành tích:
    63
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    [h=1][/h] Món sụn gà giòn, sừng sực, bé bằng đầu ngón tay, tỏa mùi thơm hấp dẫn và rất bắt miệng.
    [TABLE="class: showborder, align: center"]

    [​IMG]



    Sụn gà là món ăn mới lạ và người ta có thể lấy sụn từ ức hay đầu gối của con gà để chế biến theo nhiều cách, có thể mang chiên giòn hay chiên nước mắm đều ngon và hấp dẫn.


    Cách làm món này khá đơn giản, sụn gà rửa sạch nấu trong nước sôi khoảng 10 phút, cho sụn vừa mềm, rồi vớt ra xả nước lạnh, để thật ráo. Sau đó cho tất cả nguyên vật liệu trên vào chảo dầu nhiều vừa nóng, chiên lửa trung bình đến khi vàng giòn là được.


    Sau đó, sụn gà lại được cho lên chảo, chiên lại với nước mắm đã pha sẵn, trong đó có đường, bột ngọt, một muỗng súp nước mắm ngon trộn đều, một muỗng súp dầu, một muỗng súp tỏi băm phi vàng, cho chén hỗn hợp vào xào nhanh tay. Cho thêm của hành cắt mỏng và đầu hành trần vào, rồi xốc đều sụn và hỗn hợp để thật thấm. Khi sụn gà chuyển sang màu vàng cùng hương thơm ngào ngạt là bạn có thể vớt ra, rồi trang trí và thưởng thức.



    [TABLE="class: showborder, align: center"]

    [​IMG]



    Sụn gà chiên nước mắm sẽ thêm đậm đà hơn khi được dùng kèm với tương ớt, hoặc muối tiêu chanh tùy thích. Chấm một miếng sụn gà vào chén tương ớt, bạn có thể cảm nhận được vị giòn, ngọt, sừng sực của sụn, vị cay cay của tương ớt, hương thơm thoang thoảng của nước mắm... Tất cả như hòa quyện vào nhau để mang lại cho bạn một cảm giác rất thú vị và ngon miệng.


    Món ăn cũng khá đặc biệt, dùng để nhấm nháp với bạn bè, người thân, hoặc có thể làm món nhậu cũng rất ngon. Ở Sài Gòn, bạn có thể ghé số 183, đường Đồng Đen, quận Tân Bình, TP HCM để thưởng thức.


    Theo Ngôi Sao
     


    loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Rao vặt tổng hợp Cách Nấu Ăn: Đùi Gà Chiên Giòn Sốt Nước Mắm Nam Ngư 24/4/17
Rao vặt tổng hợp Hướng Dẫn Nấu Ăn: Đùi Gà Chiên Nước Dừa 24/4/17
Dạy nấu ăn Cách Làm Cá Chiên Ngâm Nước Tương 1/10/16
Dạy nấu ăn Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Cực Ngon 20/6/16
Dạy nấu ăn Tôm Chiên Nước Mắm 30/10/15
Dạy nấu ăn Cánh Gà Chiên Nước Mắm 28/10/15
Dạy nấu ăn Cánh Gà Chiên Nước Mắm - Lẩu Lươn Hoa Chuối 16/10/15
Phong cảnh - Hình ảnh đẹp Bộ ảnh ngày Hội Cựu Chiến Binh Các Nước - Veterans Day 2012 20/11/12

Chia sẻ trang này