Cách làm Nấu Chè củ lăng cho gia đình thanh nhiệt

Thảo luận trong 'Dạy làm bánh' bắt đầu bởi Xinh, 25 Tháng mười hai 2012. 0 Trả lời, 1,161 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,618
    Đã được thích:
    228
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Món chè giản dị có vị bùi của củ lăng, vị béo của nước cốt dừa và hương thơm nhẹ nhàng của lá nếp khiến bạn thích thú. Nếu không có củ lăng bạn có thể thay bằng khoai lang hoặc khoai sọ đều được nhé!
    [h=2]Nguyên liệu:[/h]
    • 400g củ lăng
    • 1 bó lá nếp
    • 50g bột báng
    • ½ hộp nước cốt dừa
    • Đường nêm theo khẩu vị
    [​IMG]
    Chè củ lăng có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy khẩu vị, khi ăn bạn rưới thêm nước cốt dừa nhé!

    [h=2]Các bước thực hiện:[/h] [h=3]Bước 1:[/h] Củ lăng gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ

    [h=3]Bước 2:[/h] Đun sôi nồi nước, thả củ lăng vào nấu. Trong quá trình nấu nếu có bọt bạn hớt bỏ bọt đi nhé!
    Sau khi hớt bỏ bọt bạn cho lá nếp vào. Lá nếp sẽ khiến cho món chè có hương thơm nhẹ nhàng, hấp dẫn.
    [h=3]Bước 3:[/h] Cho bột báng vào nồi, luộc chín.
    [h=3]Bước 4:[/h] Khi củ lăng chín, bạn vớt bỏ lá nếp rồi dùng muỗng gỗ đánh nhuyễn chè, vì củ lăng rất bở nên không cần đến máy xay bạn cũng có thể đánh nhuyễn. Nếu thích ăn chè dạng miếng thì bạn có thể bỏ qua bước này.
    Thêm đường tùy theo khẩu vị.
    Cuối cùng bạn thêm bột báng vào nồi, đun sôi lại chè.
    Chè củ lăng có thể ăn nóng hoặc lạnh tùy khẩu vị, khi ăn bạn rưới thêm nước cốt dừa nhé!
    Món chè giản dị có vị bùi của củ lăng, vị béo của nước cốt dừa và hương thơm nhẹ nhàng của lá nếp khiến bạn thích thú. Nếu không có củ lăng bạn có thể thay bằng khoai lang hoặc khoai sọ đều được nhé!
     


    loading...


    do choi tinh duc | QC liên hệ: quangcao@phunuvn.net

Bài viết tương tự
Tiêu đề Date
Đổi Vị Với Chè Trôi Nước Matcha Và Khoai Lang 20 Tháng một 2016
Hướng dẫn cách nấu chè khoai lang ngon 14 Tháng mười hai 2013
Bánh khoai lang tím thật dẻo thơm 24 Tháng ba 2013
Bánh khoai lang nướng nóng giòn thơm ngon 24 Tháng mười một 2012
Bánh khoai lang chuối 3 Tháng mười một 2012
Bánh khoai lang đậu xanh 3 Tháng mười một 2012
Bánh Mont Blanc… khoai lang ngon tuyệt 23 Tháng mười 2012
Khoai lang tím nghiền mật ong sữa chua 20 Tháng mười 2012

Chia sẻ trang này