Loading...

Cách làm Mứt vỏ bưởi cho Tết Nguyên Đán

Thảo luận trong 'Dạy làm bánh' bắt đầu bởi Xinh, 22/1/13.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30/6/12
    Bài viết:
    4,618
    Đã được thích:
    236
    Thành tích:
    63
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam

    [TABLE="width: 430, align: center"]

    [​IMG]






    Nguyên liệu:



    Vỏ của 2-3 quả bưởi; 1 viên phèn chua nhỏ; Muối, đường.

    Cách làm:


    - Vỏ bưởi rửa sạch, cắt sợi hay bản to tùy theo sở thích của bạn.

    - Cho vỏ bưởi vào âu nước muối được pha thật mặn, ngâm khoảng 4-5 tiếng.


    - Sau đó xả lại nhiều lần nước để không còn mặn.


    - Đun nước sôi cho thêm phèn chua vào đun cùng đến khi phèn chua tan thì cho vỏ bưởi vào, đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật ráo.


    - Bạn ăn thử nếu phần vỏ còn vị đắng nhiều thì bạn đun nước muối loãng cho vỏ bưởi vào đun khoảng 10 phút, vớt ra xả lại nước lạnh cho thật sạch, đến khi thấy vỏ chỉ còn vị cay nhẹ thì vớt ra rổ, vắt ráo.


    - Bưởi sau khi vắt ráo, cân được 700g vỏ bưởi thì cho thêm 400g đường vào, trộn đều để khoảng từ 5 đến 6 tiếng.


    - Cho bưởi vào nồi, bắc lên bếp đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều đến khi đường tan hoàn toàn thì tắt bếp.



    - Để nguội xếp ra vỉ khoảng 1 ngày, sau đó cất vào lọ dùng dần.




    Theo Ngôi sao
     


    Loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình Mẹo Chữa Đau Dạ Dày Bằng Hạt Bưởi 20/9/17
Dịch vụ ăn uống - Ẩm thực Bưởi Tân Triều 10/9/17
Tìm bạn gái Cần Tìm Bạn 1 Đêm Of 1 Buổi Không Ràng Buộc 31/8/17
Âm nhạc Những Bản Nhạc Không Lời Dành Cho Buổi Sáng 29/8/17
Làm đẹp da - Trị mụn Dạy Chị Em "3 Cách" Trị Mụn Với Tinh Dầu Bưởi Đây!!! 27/8/17
Laptop - Máy tính Hình Ảnh Buổi Offline Lg Gram 19/8 21/8/17
Làm đẹp cho tóc Dễ Dàng Phục Hồi Tóc Hư Tổn Chỉ Bằng Tinh Dầu Bưởi 19/8/17
Làm đẹp da - Trị mụn Thói Quen Buổi Tối Làm Da Bạn Xấu Xí 5/8/17

Chia sẻ trang này