Cách làm Mứt cà rốt ngon cho ngày Tết Nguyên Đán

Thảo luận trong 'Dạy làm bánh' bắt đầu bởi Xinh, 18 Tháng một 2013.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,619
    Đã được thích:
    228
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam


    Hướng dẫn
    cách làm mứt cà rốt:
    Nguyên liệu:


    - 1kg cà rốt loại củ lớn, da nhẵn, đỏ tươi
    - 600g đường - 3 bát nước vôi trong - Bột Vanilla

    [​IMG]

    Cách làm:


    - Cà rốt nạo sạch vỏ, thái miếng vuông hoặc hình bông hoa hơi dày một chút rồi ngâm nước vôi trong khoảng 2-3 giờ, sau đó rửa sạch. - Chần cà rốt qua nước sôi, vớt ra để ráo. - Ướp cà rốt với đường trong 2 giờ, đến khi đường tan thành nước. - Bắc chảo lên bếp cho nóng già, cho hỗn hợp cà rốt và đường vào, đun nhỏ lửa, dùng đũa to đảo thật đều tay. - Tới khi đường quyện lại, cho vanilla vào, đảo đều tới khi đường bám vào bề mặt miếng cà rốt tạo thành lớp bột màu trắng là được.

    [​IMG]

    Yêu cầu:


    - Cà rốt vẫn giữ được màu vàng cam - Miếng mứt phải khô, khi ăn thấy dai dai, không quá ngọt.
    Chúc bạn ngon miệng !

    (Theo Tapchimonngon)
     


    loading...




    do choi tinh duc | đồ chơi tình dục | QC liên hệ: quangcao@phunuvn.net
Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dạy nấu ăn Món Ngon Mỗi Ngày-mì Xào Giòn 17 Tháng tư 2017
Dạy nấu ăn Tổng Hợp Các Món Ăn Ngon Trong Ngày Tết 11 Tháng một 2017
Dạy nấu ăn Thịt Gà Sốt Tương Ớt Thơm Ngon Hấp Dẫn Cho Ngày Tết 10 Tháng một 2017
Ẩm thực bốn phương Cách Làm Mứt Dừa Dẻo Thơm Ngon Cho Ngày Tết 6 Tháng một 2017
Ẩm thực bốn phương Ngon Ngất Ngây Mà Không Béo - Pizza Low Carb 9 Tháng mười hai 2016
Ẩm thực bốn phương Mê Mệt Với Mấy Món Hàn Quốc Ngon Ngất Ngây 25 Tháng mười 2016
Dạy nấu ăn Cách Làm Gỏi Sứa Tôm Sú Ngon Ngất Ngây 11 Tháng mười 2016
Dạy nấu ăn Món Ngon Mỗi Ngày Heo Nướng Bắp Cải Chua 2 Tháng mười 2016

Chia sẻ trang này