Loading...

Cách làm Món nhậu ngon: Sườn xào chua ngọt

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Admin, 11/12/13.

  1. Admin

    Admin Administrator Staff Member Thành viên VIP Tài khoản đã xác minh

    Tham gia ngày:
    26/6/12
    Bài viết:
    1,173
    Đã được thích:
    103
    Thành tích:
    863
    Giới tính:
    Nam
    Bài viết này hướng dẫn chị em cách làm món sườn xào chua ngọt, một món ăn ngon và nhậu cũng rất hấp dẫn nhé.

    Nguyên liệu:
    - Sườn non: 500 gr
    - Tỏi, chanh, mắm, đường, ớt,hạt tiêu.
    Giá tiền: 55.000 đồng
    Thời gian: 30 phút

    [​IMG]

    Cách làm:
    Bước 1: Sườn non rửa qua rồi chặt miếng vừa ăn (hoặc bạn có thể nhờ chặt sẵn từ lúc mua), sau đó đem luộc sơ cho hết chất bẩn và bọt.

    [​IMG]

    Bước 2: Rán sườn nhỏ lửa đến khi hơi xém vàng.

    [​IMG]

    Bước 3: Trong lúc rán sườn, bạn dùng các nguyên liệu: tỏi bằm nhỏ, nước cốt chanh, đường, ớt, nước mắm để pha một bát nước chấm vừa miệng, đầy đủ vị mặn, ngọt, chua , cay.

    [​IMG]

    Bước 4: Đổ nước mắm đã pha vào đun cùng sườn, lửa nhỏ để gia vị thấm được thấm. Đến khi sườn ngả màu vàng sậm hơn, nước mắm cũng keo lại, dính và bóng đều trên mặt miếng sườn thì rắc hạt tiêu và tắt bếp. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể ướp sườn đã rán với nước mắm vừa pha khoảng 20-30 phút cho thấm kĩ.

    [​IMG]

    Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
    [​IMG]

    Chúc bạn và gia đình ngon miệng với sườn xào chua ngọt!
    Theo Nhàn Phạm
    Eva
    Megafun​
     


    Loading...


  2. Kim Tin

    Kim Tin Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/12/13
    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    0
    Thành tích:
    1
    nhìn hấp dẫn quá
     
  3. dieungotngaonhat

    dieungotngaonhat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/1/14
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    0
    Thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Nơi ở:
    Hanoi, Vietnam
    Món này mình thích ăn nhất nhìn ngon thật
     
  4. nhocxunghe

    nhocxunghe Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    23/10/13
    Bài viết:
    8
    Đã được thích:
    1
    Thành tích:
    3
    Giới tính:
    Nữ
    sườn sào chua ngọt, trông lại thèm
     
  5. dieungotngaonhat

    dieungotngaonhat Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/1/14
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    0
    Thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Nơi ở:
    Hanoi, Vietnam
    thôi hôm nào mời cho đỡ thèm he
     
  6. trangmoon

    trangmoon Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    17/1/14
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    Nghề nghiệp:
    Sinh viên
    Nơi ở:
    Hà Nội
    Món khoái khẩu của mình, hôm nay làm luôn thôi hihi
     

Chia sẻ trang này