Loading...

Món ngon dễ làm: Gà xào sả ớt

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi xinhdep, 29/11/12.

  1. xinhdep

    xinhdep Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    29/11/12
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Thành tích:
    1
    Gà xào sả ớt là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt, miếng thịt gà mềm mềm, dai dai cùng mùi thơm nức mũi của sả ớt sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn.

    Nguyên liệu:

    • 300g thịt gà
    • 1/2 gói bột cà ri
    • 1/2 gói ngũ vị hương
    • 3 củ sả
    • 2 củ hành sim
    • 1 quả ớt tươi
    • Muối, đường, tiêu, mì chính, dầu ăn, nước mắm.
    Cách làm:
    [​IMG]

    • Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo.
    • Ướp gà với bột cà ri, ngũ vị hương, hành sim băm, ớt tỏi băm, ít đường, mì chính, nước mắm sao cho vừa ăn.
    • Gà vừa ướp xong, để khoảng 20 phút cho thấm tất cả gia vi.
    • Sả băm nhuyễn cùng ớt và tỏi để tạo thêm mùi thơm cho món ăn.
    • Tùy vào sở thích, bạn có thể cho nhiều hay ít sả trong quá trình chế biến.
    • Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó bỏ sả, ớt, tỏi băm vào xào cho thơm.
    • Bỏ thịt gà vào xào nhanh tay khoảng 5 phút, cho đến khi thịt vừa chín vàng đều.
    • Đừng nêm quá mặn sẽ khó ăn, cũng đừng cho quá nhiều đường sẽ nhanh cháy.
    • Gà chín vàng thơm, cho ra đĩa, rắc một ít tiêu cho thơm món ăn.
    • Thịt gà chín mềm, ngấm gia vị đậm đà, mùi sả xào thơm nồng và đặc biệt là vị ớt cay cay, rất ngon miệng.
    • Bạn có thể ăn kèm món này với cơm nóng.
    Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
    Amthuc365.vn
     


    Loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dịch vụ ăn uống - Ẩm thực Món Bánh Ngon? Bạn Đã Biết Làm Chưa? Hôm nay lúc 2:10 PM
Ẩm thực bốn phương Các Bác Đã Được Ăn Món Ngon Này Chưa ? Hôm qua, lúc 9:53 AM
Rao vặt tổng hợp Học Lập Trình C# – Ngôn Ngữ Lập Trình Của Thời Đại Mới Thứ năm lúc 7:23 PM
Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình Cách Bố Trí Phòng Ngủ Để Đem Lại Giấc Ngủ Ngon 14/10/17
Dạy nấu ăn Cách Luộc Thịt Lợn Ngon 12/10/17
Dạy nấu ăn Cách Làm Món Cháo Ếch Singapore Ngon Hơn Nhà Hàng Gấp 100 Lần 3/10/17
Dạy nấu ăn Bí Quyết Làm Sữa Chua Ngon 3/10/17
Dịch vụ khác Trái Kiwi Vàng New Zealand Tươi Ngon 2/10/17

Chia sẻ trang này