Loading...

Cách làm Món Ăn Quá Mặn, Quá Ngọt Hoặc Quá Cay, Làm Sao Đây???

Thảo luận trong 'Kinh nghiệm nội trợ' bắt đầu bởi Sammeo, 4/8/14.

  1. Sammeo

    Sammeo Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    15/7/14
    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    1
    Thành tích:
    3
    Giới tính:
    Nữ
    Món ăn quá ngọt
    Để cứu vãn tình thế khi món ăn bạn nêm quá nhiều đường, hãy thử cho một ít muối, hoặc giấm táo, rượu vang hoặc nước cốt chanh vào. Ngoài ra, các chất béo như dầu oliu hoặc bơ cũng có thể làm giảm bớt vị ngọt. Những nguyên liệu đơn giản trong bếp sẽ luôn là trợ thủ đắc lực “chữa cháy” cho món ăn hỏng của bạn nếu bạn biết cách sử dụng đúng chỗ và chính xác.

    [​IMG]
    Giấm táo giúp giảm bớt vị ngọt do đường của món ăn


    Món ăn quá cay
    Hãy ghi vào sổ tay nội trợ những bí kíp đơn giản sau để giảm vị cay của món ăn nhé:

    Thêm vị ngọt: Bằng cách cho thêm đường hay mật ong vào món ăn vì độ ngọt của những nguyên liệu này sẽ trung hòa vị cay. Nhưng bạn cần lưu ý là chỉ cho ở mức vừa phải tránh trường hợp món ăn bị ngọt.

    Thêm nước dùng: Đây là cách làm đơn giản nhất để chữa cay cho món ăn. Bạn chỉ cần cho nước dùng vào và đun sôi, vị cay sẽ giảm đáng kể

    Thêm rau củ: Nếu món canh hoặc súp của bạn chẳng may bị cay, bạn có thể thêm một số loại rau củ như cà chua, cà rốt, khoai tây... Chất xơ trong rau củ sẽ hút bớt vị cay và lượng đường có trong rau củ sẽ trung hòa vị cay, trả lại cho bạn món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng.

    [​IMG]
    Chất xơ của rau củ sẽ hút vị cay và tăng thêm vị ngọt cho món ăn


    Còn nhiều tuyệt chiêu chữa mặn, ngọt, cay...cho món ăn tại đây: http://www.dienmay.com/kinh-nghiem-hay/chua-chay-mon-an-hong-bang-nhung-meo-don-gian-den--556848
     


    Loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Của Người Miền Nam 23/9/17
Dịch vụ ăn uống - Ẩm thực Đường Dextrose, Đường Tạo Ngọt 27/6/17
Sức khỏe phụ nữ Phương Pháp Giảm 5kg Trong 1 Tuần Bằng Rau Ngót 11/5/17
Dịch vụ ăn uống - Ẩm thực Địa Chỉ Chuyên Bán Xoài Cát Sấy Dẻo Việt Nam Ở Tại Hà Nội, Chất Lượng Cao,ngọt Tự Nhiên,ko Phẩm Màu 28/4/17
Rao vặt tổng hợp Canh Cá Điêu Hồng Nấu Ngót 24/4/17
Tuyển sinh Học Làm Bánh Mỳ, Bánh Ngọt Để Mở Quán Kinh Doanh 0939393721 19/4/17
Dạy nấu ăn Gà Xào Chua Ngọt 19/4/17
Dạy nấu ăn Gà Trộn Gừng Chua Ngọt 19/4/17

Chia sẻ trang này