Hướng dẫn cách làm quà tặng mẹ từ socola

Tham gia
1 Tháng mười 2018
Bài viết
63
Điểm tương tác
1
Điểm
8
Tuổi
25
Mỗi khi tới dịp 20/10 ai cũng muốn tự tay vào bếp, chuẩn bị một món quà ý nghĩa tặng mẹ. Đã bao giờ bạn nghĩ đến việc tặng mẹ một món bánh từ socola. Từng miếng bánh ẩm mịn, đậm vị socola đi kèm với lớp kem phô mai ngậy béo, mượt mà đảm bảo sẽ làm mẹ bạn vô cùng cảm động và thích thú! Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy vào bếp cùng Belcholat để học món bánh socola kem phô mai làm quà tặng mẹ.

NGUYÊN LIỆU


Phần bánh:
130gr bột cacao Belcholat nguyên chất, 350gr bột mì, 250g đường cát, 220gr đường nâu, 22,5gr bột quế, 10gr baking soda, 2,5gr bột ớt cayenne, 2,5gr muối, 450ml sữa tươi, 118ml dầu olive, 118ml dầu thực vật, 2 quả trứng, 30ml giấm, 22,5ml tinh chất vanilla.

Phần kem phủ:
225gr kem phô mai mascarpone, 15gr bột quế, 10ml tinh chất vanilla, một ít muối, 450ml heavy cream.

CÁCH LÀM

– Bước 1: Đầu tiên, bạn trút tất cả các nguyên liệu khô của phần cốt bánh vào trong một tô lớn


– Bước 2: Tiếp theo, bạn dung phới trộn đều các nguyên liệu


-Bước 3: Trộn lần lượt từng nguyên liệu lỏng (trứng, sữa, dầu, giấm, tinh chất vanilla) vào với hỗn hợp.


– Bước 4: Dùng phới trộn đều hỗn hợp đến khi tất cả hòa quyện mịn, mượt

cach-lam-qua-tang-me-tu-socola-4.jpg

– Bước 5: Để chuẩn bị khuôn nướng, bạn thoa đều dầu ăn lên 2 khuông tròn đường kính 20cm, sau đó lót 1 lớp giấy nên ở dưới đáy khuôn và tiếp tục thoa them 1 lớp dầu ăn nữa. Bí quyết nhỏ để lấy bánh ra khỏi khuôn: Dùng 2 dải khăn tắm cũ, bọc chặt bên ngoài khuôn trước khi đem bánh đi nướng.

cach-lam-qua-tang-me-tu-socola-5.jpg

– Bước 6: Cho phần hỗn hợp bột bánh vào 2 khuôn bằng nhau, sau đó cho vào lò đã được làm nóng và nướng ở 180 độ C trong vòng 45 phút.

cach-lam-qua-tang-me-tu-socola-6.jpg

– Bước 7: Sau khi bánh chín, bạn để bánh nguột chừng 10 phút rồi lấy bánh ra khỏi khuôn, đặt lên giá đến khi bánh nguội hẳn.

cach-lam-qua-tang-me-tu-socola-7.jpg

– Bước 8: Để làm kem phủ, bạn đánh bông heavy cream đến khi có chop cứng trong 1 tô và trộn đều kem phô mai mascarpone, cùng đường bột, bột quế, muối, tinh chất vanilla trong 1 tô khác. Nhẹ nhàng trộn đều 2 hỗn hợp với nhau.

cach-lam-qua-tang-me-tu-socola-8.jpg

– Bước 9: Cuối cùng, bạn chỉ việc phết hỗn hợp kem lên bề mặt bánh socola của bạn và chuẩn bị thưởng thức thôi!


Belcholat vừa hướng dẫn các bạn làm một món quà tặng mẹ từ socola. Món bánh đầy quyến rũ với cốt bánh socola thơm phức và phần kem phô mai béo mịn hẳn sẽ là một món quà 8/3 đầy ý nghĩa gửi tặng mẹ!

Nguyên liệu làm bánh bạn có thể tham khảo tại đây nhé!

 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Admin Video: Hướng Dẫn Cách Gói Bánh Chưng Dạy làm bánh 0
Dạy Nấu Ăn Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Flan Ngon Dạy làm bánh 0
Admin Hướng dẫn cách nấu chè khoai lang ngon Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn cách nấu chè bưởi Dạy làm bánh 8
Hướng dẫn cách tự làm Tào phớ ngon Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn cách làm bánh mì Dạy làm bánh 0
Video hướng dẫn gói bánh chưng - cách làm bánh chưng Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn làm Bánh Chuối Socola Chu Thanh Thơ Dạy làm bánh 4
Hướng Dẫn Làm Bánh Khúc Ngon Nhất Dạy làm bánh 0
Hướng Dẫn Làm Bánh Tai Heo Rất Ngon Dạy làm bánh 0
Hướng Dẫn Làm Bánh Với Bánh Sponge Cake Victoria Dạy làm bánh 0
Hướng Dẫn Làm Bánh Sinh Nhật Cực Đẹp Và Dễ Làm. (birthday Cake) Dạy làm bánh 1
Hướng Dẫn Làm Bánh Flan Ngon Với Hương Vị Lạ Miệng Dạy làm bánh 2
Hướng Dẫn Làm Bánh Rán Đôrêmon Ngon Cho Bé Dạy làm bánh 0
Hướng Dẫn Làm Bánh Tai Con Heo Ăn Rất Ngon Dạy làm bánh 0
Hướng Dẫn Làm Bánh Khoai Mì Nướng Than Dạy làm bánh 0
Hướng Dẫn Làm Bánh Doraemon Dorayaki Nhân Đậu Đỏ Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn làm món chè chuối Dạy làm bánh 1
Admin Hướng dẫn làm bánh giò Dạy làm bánh 0
Admin Hướng dẫn làm bánh macaron chocolate ngon tuyệt Dạy làm bánh 1
Admin Hướng dẫn tự làm kẹo lạc (đậu phộng) ngon Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn tự làm bánh bột lọc Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn làm bánh bao cuộn nhân mặn Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn làm nước ép đơn giản, thanh nhiệt cho mùa hè Dạy làm bánh 2
Hướng dẫn làm kem cà phê kiểu Thái mát cho mùa hè Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn làm Cocktail cho mùa hè Dạy làm bánh 5
Hướng dẫn nấu chè cốm Dạy làm bánh 20
Mẹo làm sữa chua mau đặc, hướng dẫn làm sữa chua Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn nấu chè xoài Dạy làm bánh 1
Hướng dẫn nấu chè đậu ván và hạt sen Dạy làm bánh 1
Hướng dẫn Nướng bánh muffin táo Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn làm bánh Cookies bò sữa trông rất đẹp mắt Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn làm kem bơ đậu phộng Dạy làm bánh 6
Hướng dẫn làm bánh Pizza cuộn Dạy làm bánh 4
Bánh bao nhân thịt - Hướng dẫn làm bánh bao nhân thịt Dạy làm bánh 0
Mứt hạt sen - Hướng dẫn làm mứt hạt sen Dạy làm bánh 0
Video hướng dẫn làm bánh kem bơ Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn gói bánh tét cho tết Nguyên Đán 2013 Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn làm bánh mì phô mai cực đơn giản với Ezcooking Dạy làm bánh 1
Video Hướng Dẩn Làm Bánh Và Trang Trí Bánh Sinh Nhật Dạy làm bánh 0
Làm Ngay Bánh Cupcake Phô Mai Cherry Mềm Ngon Hấp Dẫn! Dạy làm bánh 0
Cách Làm Bánh Da Lơn Ngon Hấp Dẫn Dạy làm bánh 2
Panna cotta hấp dẫn nha Dạy làm bánh 1
Bánh đúc kiểu miền Nam cực hấp dẫn Dạy làm bánh 0
Bánh ốc quế chocolate vô cùng hấp dẫn Dạy làm bánh 0
Cách Làm Bánh CheeseCake Nướng Chảo Và Không Dùng Khuôn Dạy làm bánh 0
Cách Làm Bánh Su Vỏ Giòn 3 Vị Dạy làm bánh 1
Nguyễn Khánh Huyền 2 cách làm bánh mì tại nhà cực dễ Dạy làm bánh 1
Cách làm bánh socola đơn giản bằng nồi cơm điện Dạy làm bánh 0
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Dạy làm bánh 0

Similar threads

Bài Mới

Bên trên