Loading...

Hướng dẫn nấu ăn Học nấu ăn với chè đậu xanh nước cốt dừa ngon nhất

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi chuvitcon, 20/3/14.

  1. chuvitcon

    chuvitcon học nấu ăn

    Tham gia ngày:
    19/9/13
    Bài viết:
    221
    Đã được thích:
    1
    Thành tích:
    8
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    Dạy nấu ăn
    Nơi ở:
    Học nấu ăn
    Nguyên liệu:

    - 500 g đậu xanh cà không vỏ, 200 g đường phèn bột, 1 ống vani.
    - 1 kg dừa nạo vắt lấy nước, 10 g bột báng, 1 thìa soup bột năng, 1 thìa soup đường cát, 1 thìa cà phê muối.

    [​IMG]

    hoc nau an | day nau an | web day nau an

    Cách chế biến:

    [​IMG]


    - Đậu xanh ngâm với nước khoảng 3 tiếng, nhặt bỏ đậu sâu, đãi lại nhiều lần rồi để ráo nước. Cho đậu vào nồi, đổ nước lọc ngập mặt đậu khoảng 1 cm, thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa gừng giã nát rồi nấu chín đậu.

    - Khi nước sôi, dùng thìa vớt hết phần bọt, tiếp tục đun với lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để đậu tơi ra và không bị cháy.

    [​IMG]


    - Khi đậu nhừ, dùng đũa cái đánh cho đậu thật tơi và nhuyễn. Tiếp đến cho đường và vani vào. Tiếp tục đánh đến khi đậu sánh lại, có vị ngọt vừa là được.
    [​IMG]


    - Cho chè vào hộp, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để dành ăn dần.

    [​IMG]


    - 10 g bột báng ngâm nở. Dừa nạo vắt lấy nước cốt. Thêm vào 1 thìa soup bột năng, 1 thìa soup đường cát, 1 thìa cà phê muối đánh tan, đun với lửa nhỏ. Sau đó cho bột bánh vào, tiếp tục đun đến khi nước cốt dừa sánh lại, sôi nhẹ là được.
    [​IMG]


    - Múc chè ra ly, cho ít nước cốt dừa vào và dùng lạnh. Nếu thích bạn có thể cho thêm đá lạnh vào.

    Nguồn tin: http://daycachnauan.blogspot.com/2014/03/hoc-nau-voi-che-au-xanh-nuoc-cot-dua.html
     


    Loading...


  2. kelly van

    kelly van Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/3/14
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Thành tích:
    1
    Giới tính:
    Nữ
    cái này ăn ngon mà lại mát nữa chứ, thix ghê, đọc thấy cũng đơn giản, hok phức tạp lắm hehehe
     
  3. tramhoang

    tramhoang Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    7/4/14
    Bài viết:
    67
    Đã được thích:
    5
    Thành tích:
    8
    Giới tính:
    Nữ
    BỎ vô cái chén ăn ngon hơn chứ nhỉ :D
     
Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Điện thoại di động Sony Xperia Z3 Màu Đồng,xanh Ngọc,đen Chống Nước 24/7/16
Mỹ phẩm Nước Tẩy Trang Cân Bằng Da Collagen Langce - Trà Xanh 25/5/16
Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình Nước Cải Bẹ Xanh Đánh Bay Bệnh Gút 17/7/15
Dạy làm bánh Cách làm nước ép Bầu trời xanh 26/10/13
Trẻ sơ sinh Nước trà xanh 'giải cứu' bé hăm tã 28/10/12
Chợ việc làm Công Ty Đất Xanh Miền Trung Tuyển Dụng Thứ bảy lúc 9:04 AM
Rao vặt tổng hợp Đàn Organ Đồ Chơi Cao Cấp Elegant Với Ghế Ngồi Và Micro - Màu Xanh Dương Thứ năm lúc 7:12 PM
Bất động sản Flc Coastal Hill – Khách Sạn Ven Biển Tiêu Chuẩn Xanh Của Mỹ Tại Quy Nhơn 2/10/17

Chia sẻ trang này