Học Nấu Ăn Cách Làm Bò Kho

hocnauanngon

Member
Tham gia
20 Tháng chín 2016
Bài viết
245
Điểm tương tác
0
Điểm
18
Tuổi
28
Bò kho là món ăn vô cùng hấp dẫn và quen thuộc đối với nhiều người với hương vị thơm ngon đặc trưng của bò và nước dùng. Với món bò kho chay được hướng dẫn sau đây, bạn sẽ thêm vào thực đơn mình một món ngon lạ miệng thay thế cho món bò mặn bạn vẫn hay dùng.

bo-kho-chay.jpg

Bò kho chay ăn kèm với bánh mỳ hoặc hủ tiếu

Nguyên liệu:

  • Thịt bò khô chay: 100gr
  • Nấm đùi gà tươi: 200gr
  • Đậu hũ ky khô: 100gr
  • Cà rốt: 5 củ
  • Sả: 5 cây
  • Tương cà chua: 1 hộp
  • Dừa tươi: 1 quả
  • Nước hầm từ rau củ: 1.5 lít
  • Mùi tàu, húng quế
  • Bánh mỳ hoặc hủ tiếu ăn kèm.
Cách làm bò kho chay:
Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Ngâm thịt bò khô chay với nước nóng cho mềm rồi rửa sạch với nước và để ráo.

Bước 2: Ướp bò chay với gia vị nấu bò ko, nước tương, hạt nêm, đường và dầu ăn. Sau đó trộn đều cho thấm gia vị.

Bước 3: Đậu hũ ky ngâm nước ấm cho mềm rồi cắt khúc dài khoảng 3 đốt tay. Nấm đùi gà thì ngâm với nước muối loãng rồi cắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh tròn. Sả đập dập, cắt khúc.

so-che-nguyen-lieu-bo-kho-chay.jpg


Bước 4: Phi hành boa rô, cho cả nước tương và các nguyên liệu khác: cà rốt, nước dừa, nước dùng chay và sả vào nấu với lửa nhỏ.

Bước 5: Lấy một nồi khác, phi hành boa rô cùng với 2 thìa gia vị nấu bò khô. Tiếp tục cho thịt bò chay và nấm đùi gà vào xào với lửa lớn cho ngấm gia vị.

nau-bo-kho-chay.jpg

Hỗn hợp nước dùng và bò kho

Bước 6: Trộn 2 hỗn hợp trên lại với nhau, vặn lửa nhỏ để 1 lúc nước sôi thì cho gia vị nêm và tắt bếp.

Món bò kho chay là một lựa chọn vô cùng tuyệt vời dành cho bạn trong những ngày ăn chay hàng tháng hoặc khi bạn muốn đổi mới khẩu vị cho gia đình mình. Chúc bạn nấu ăn thành công và càng ngày càng ngon hơn nhé!
 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Khóa Học Dạy Nấu Ăn Hàn Quốc Tại Tphcm Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Ở Tphcm Ở Đâu Thì Tốt ? Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Gà Miếng Chiên Bột Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Lươn Chiên Giòn Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cách Làm Ốc Len Xào Dừa Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cách Nấu Gỏi Thập Cẩm Chay Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cách Nấu Lẩu Dê Ngon Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Thịt Gà Cuộn Phô Mai Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Chân Giò Nấu Giả Cầy Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Chân Giò Heo Chiên Giòn Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Đậu Hũ Sốt Cà Chua Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cá Mú Hấp Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Bò Cuốn Phô Mai Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cá Hồi Sốt Kem Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Hải Sản Hầm Kiểu Mexico Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Canh Rong Biển Nấu Rau Củ Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cách Làm Cơm Chiên Hải Sản Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Bún Ốc Hà Nội Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Bí Đỏ Hầm Ngũ Quả Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Lẩu Gà Nấu Nấm Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Chè Đậu Đỏ Hạt Sen Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Thịt Gà Sốt Kem Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cách Làm Thịt Xá Xíu Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cách Làm Bánh Ít Trần Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Gỏi Củ Sen Hạnh Nhân Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Súp Bak Kut Teh Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Xiên Que Chay Nướng Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Lẩu Vịt Tía Tô Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cà Tím Nhồi Kiểu Ý Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cá Tai Tượng Chiên Xù Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Súp Lạnh Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cách Nấu Phở Bò Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cơm Xào Thập Cẩm Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cách Làm Gà Tần Sâm Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cá Hồi Sốt Teriyaki Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Mì Vịt Tiềm Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Với Món Lẩu Cay Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Sushi Nhật Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Tôm Hầm Moqueca Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Mì Gà Quay Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Bánh Canh Chả Cả Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Gà Ác Hầm Thuốc Bắc Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Khoai Tây Bọc Tôm Chiên Xù Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Súp Chay Đậu Lăng Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Súp Bào Ngư Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cơm Gà Hải Nam Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Tôm Rang Muối Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Gà Tiềm Thuốc Bắc Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cách Làm Nem Cua Bể Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Nộm Rau Muống Dạy nấu ăn 0

Similar threads

Bên trên