Loading...

Hướng dẫn nấu ăn Gà xào chua ngọt

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 28/9/12.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30/6/12
    Bài viết:
    4,618
    Đã được thích:
    236
    Thành tích:
    63
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Gà xào chua ngọt ngon nhất khi được ăn nóng với cơm vì khi đó, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt vị mềm, ngọt, chua, cay của từng miếng lườn gà.
    [h=2]Nguyên liệu:[/h]
    • 500g thịt ức (đùi) gà lọc da, xương cắt miếng vừa ăn
    • 100g dứa thái miếng vuông, 2 quả ớt chuông xanh, đỏ thái miếng,
    • 1 lòng trắng trứng, 2 thìa cà phê bột ngô, 1/2 thìa cà phê muối, 1 nhánh hành lá thái nhỏ.
    • 50ml giấm gạo, 50ml tương cà chua, 50ml nước ép dứa, 2-3 muỗng canh đường nâu, 1 thìa cà phê gừng băm, 1 nhúm ớt bột
    [​IMG]

    [h=2]Các bước thực hiện:[/h] [h=3]Bước 1:[/h] Trộn lòng trắng trứng, thịt gà, 1/4 thìa cà phê muối và bột ngô, để 15 phút cho thấm gia vị.
    [h=3]Bước 2:[/h] Trong một bát khác, hòa nước dứa với đường, giấm, tương cà, ớt bột, 1/4 thìa cà phê muối.
    [h=3]Bước 3:[/h] Đun nóng 1 thìa canh dầu ăn rồi cho ớt chuông vào xào khoảng 2 phút thì đổ ớt ra đĩa.
    [h=3]Bước 4:[/h] Láng dầu ăn đều mặt chảo, trút gà vào xào đến khi thịt săn lại thì bạn đổ ớt, dứa và nước xốt pha sẵn vào đảo đều.
    Đun thịt từ 2 – 3 phút để nước xốt sánh lại và thịt cũng thấm đều gia vị. Đổ thịt ra đĩa và trang trí với hành lá thái nhỏ.
    Gà xào chua ngọt ngon nhất khi được ăn nóng với cơm vì khi đó, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt vị mềm, ngọt, chua, cay của từng miếng lườn gà. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ rất thích khi được thưởng thức một món ăn không chỉ hài hòa về màu sắc, độc đáo về hương vị mà còn được chế biến rất nhanh và đơn giản.
     


    Loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình Cách Làm Sườn Xào Chua Ngọt Của Người Miền Nam 23/9/17
Dạy nấu ăn Gà Xào Chua Ngọt 19/4/17
Dạy nấu ăn Gà Trộn Gừng Chua Ngọt 19/4/17
Dạy nấu ăn Dạy Nấu Ăn Chuyên Nghiệp: Gà Xào Chua Ngọt 18/4/17
Dạy nấu ăn Cách Làm Sườn Om Chua Ngọt Ngon 18/3/17
Dạy nấu ăn Cách Thức Làm Sườn Sốt Chua Ngọt Ngon 18/3/17
Dạy nấu ăn Cách Làm Cá Chẽm Sốt Chua Ngọt Hấp Dẫn 11/10/16
Dạy nấu ăn Hướng Dẫn Làm Đùi Gà Sốt Chua Ngọt 21/9/16

Chia sẻ trang này