Dạy Nấu Ăn Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Flan Ngon

chuvitcon

học nấu ăn
Tham gia
19 Tháng chín 2013
Bài viết
220
Điểm tương tác
0
Điểm
18
Tuổi
31
Địa chỉ
Học nấu ăn
Nguyên liệu làm bánh flan ngon
hoc nau an
6 quả trứng gà ta

250ml sữa bò tươi

1 hộp sữa đặc có đường

100g đường

2 ống vani

500ml nước sôi

Nồi hấp bánh

Khuôn làm bánh ( hình bánh theo các bạn tự chọn nhé ví dụ như: hình trái tim, hình tròn, hình sao,…)
dạy nấu ăn


Cách làm làm bánh flan ngon

Cách làm caramen:

Cho 100g đường vào nồi và đổ nước xâm xấp với đường, sau đó vặn lửa nhỏ, đun sôi đến khi đường cháy đều chuyển sang màu mật ong.

Tráng phần nước đường vào các khuôn tạo màu bánh carame.

1439395719_news_1302.jpg


Cách làm bánh Flan:

Đun sôi sữa tươi lên sau đó đổ 1 hộp sữa đặc có đường vào nước và khuấy đều( tùy theo độ ăn ngọt của mỗi người để cho lượng nước phù hợp nhé)

Cho lòng đỏ của 6 quả trứng gà vào bát và đánh cho bông lên sau đó cho 2 ống vani vào khuấy đều.

Đổ hỗn hợp vào nồi sữa tươi, khuấy đều và nhẹ để tránh nổi bọt, rồi đổ ra khuôn đã có sẵn caramen.

Hấp bánh

Lấy nồi hấp và đổ nước vào nồi

Đun sôi nước và khi nước trong nồi đã sôi thì để lửa nhỏ

Đặt tầng hấp vào nồi, cho khuôn bánh flan vào. Dùng 2 cái khăn sạch ,một cái che mặt khuôn bánh, một cái phủ lên miệng nồi sau đó đậy vung lại.
Sau đó để lửa nhỏ và hấp trong vòng 30 phút. Lưu ý thỉnh thoảng mở nắp trong khi hấp để nước không đọng lại ở nắp nồi làm bánh không ngon.

Bánh chín để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Lưu ý dùng dao rạch quanh thành khuôn và úp ngược bánh vào đĩa.
Ngoài loại bánh Flan sữa tươi bạn có thể làm các loại bánh Flan khác như: bánh Flan trà xanh, bánh Flan sô cô la, bánh Flan nước cốt dừa, bánh Flan sầu riêng...
dạy nấu ăn
 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Dạy Làm Bánh Bò Đường Thốt Nốt & Sang Dụng Cụ Làm Bánh Bò Dạy làm bánh 1
Dạy Làm Bánh Flan Sửa Trứng Dạy làm bánh 0
Dạy Làm Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút Cực Ngon Dạy làm bánh 3
Làm Thạch, Trà Sữa Nấu Xôi Bằng Bột Lá Nếp(lá Dứa) Lá Cẩm Tím Dạy làm bánh 0
Nấu Xôi Gấc Với Bột Gấc Golsu Dạy làm bánh 0
Nồi Nấu Phở Dùng Điện Tiết Kiệm Điện Năng Dạy làm bánh 2
Bán Tủ Nấu Cơm 8 Khay Điện Nhập Khẩu Giá Tốt Nhất Dạy làm bánh 0
Cách Làm Chè Bưởi, Cách Nấu Chè Bưởi Dạy làm bánh 3
Admin Hướng dẫn cách nấu chè khoai lang ngon Dạy làm bánh 0
Hướng dẫn cách nấu chè bưởi Dạy làm bánh 8
Tự nấu thức uống giải nhiệt mùa nóng Dạy làm bánh 5
Hướng dẫn nấu chè cốm Dạy làm bánh 20
Hướng dẫn nấu chè xoài Dạy làm bánh 1
Nấu Chè xoài trân châu cho mùa hè mát dịu Dạy làm bánh 1
Hướng dẫn nấu chè đậu ván và hạt sen Dạy làm bánh 1
Nấu Chè củ lăng cho gia đình thanh nhiệt Dạy làm bánh 0
Cách nấu chè thanh long, khoai tía, ngon lắm các chị ơi Dạy làm bánh 4
Cách nấu chè chuối cốt dừa thơm ngon Dạy làm bánh 0
Cách nấu chè Khoai môn Dạy làm bánh 0
Công Thức Bánh Quy Ngon – Bổ - Rẻ Mẹ Con Vừa Chơi Vừa Làm Vừa Ăn Dạy làm bánh 0
4 Món Ăn Vặt Ngon Mắt Ngon Miệng Mà Bạn Không Thể Bỏ Qua Dạy làm bánh 2
Hướng Dẫn Làm Bánh Tai Con Heo Ăn Rất Ngon Dạy làm bánh 0
Bánh quy socola giòn ăn Tết Dạy làm bánh 0
Thạch cam - làm thật nhanh, ăn thật mát! Dạy làm bánh 0
Bánh ăn sáng ngon tuyệt mà không cần lò nướng Dạy làm bánh 0

Similar threads

Bài Mới

Bên trên