Hướng dẫn nấu ăn Dạy Cách Nấu Cháo Nghêu Ngon Tuyệt

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi chuvitcon, 1 Tháng mười 2016.

  1. chuvitcon

    chuvitcon học nấu ăn

    Tham gia ngày:
    19 Tháng chín 2013
    Bài viết:
    244
    Đã được thích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    Dạy nấu ăn
    Nơi ở:
    Học nấu ăn
    Dạy cách nấu cháo nghêu ngon tuyệt

    NGUYÊN LIỆU
    • Nghêu: 1kg
    • Dừa nạo: 500g
    • Gạo thơm: 150g
    • Giá: 100g
    • Gạo neeso: 50g
    • Nước dùng: 1 lít
    • Hành lá, ngò rí, ớt, chanh
    • Hành tím, tỏi, hành phi
    • Muối hột, nước mắm, tiêu, dầu ăn
    • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
    [​IMG]
    1. SƠ CHẾ:
    – Gạo dẻo, gạo nếp vo sạch, để ráo. Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá phần đầu trắng băm nhuyễn, phần lá cắt nhỏ.

    – Nghêu tách lấy thịt, rạch và nặn bỏ phần đen, rửa sạch, để ráo, ướp với 1m hành phi, 1m đầu hành lá băm, 1/2m tiêu, 1/2m muối hột và 1/2m hạt nêm , để 10 phút cho thấm rồi xào sơ.

    – Dừa nạo nhồi kĩ với nước nóng, vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 tô nước dão.

    2. THỰC HIỆN:
    – Cho 1 lít nước dùng và gạo dẻo, gạo nếp vài nồi đun sôi, giảm nhỏ lửa nấu đến khi hạt gạo nở hết.

    – Thêm 2/3 phần nước dão dừa vào, đun sôi lại, nêm 1/2m tiêu và 1/2m hạt nêm. Cho nghêu vào, khuấy đều nhanh tay rồi thêm nước cốt dừa vào.

    3. CÁCH DÙNG:
    Múc cháo ra tô, ăn kèm giá, chanh, ớt, thêm tiêu, nước mắm và hành phi tùy khẩu vị.

    – Dùng muối hột để món cháo có vị đậm đà hơn.

    – Không nên xào nghêu chín quá vì thịt sẽ bị dai, không ngon.
     


    loading...




    do choi tinh duc | đồ chơi tình dục | QC liên hệ: quangcao@phunuvn.net
Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dạy nấu ăn Cách Nấu Cháo Gà Đậu Xanh 19 Tháng tư 2017
Dạy nấu ăn Cách Nấu Cháo Gà Ngon Tuyệt 19 Tháng tư 2017
Dạy nấu ăn Cách Nấu Cháo Vịt 19 Tháng tư 2017
Dạy nấu ăn Cách Nấu Cháo Cá Lóc Ngon Tuyệt Vời 1 Tháng mười 2016
Dạy nấu ăn Cách Nấu Cháo Bồ Câu Ngon Đơn Giản 1 Tháng mười 2016
Dạy nấu ăn Cách Nấu Cháo Tôm Nếp Cẩm Ngon 1 Tháng mười 2016
Dạy nấu ăn Cách Nấu Cháo Chùm Ngây Ngon Tuyệt Vời 1 Tháng mười 2016
Dạy nấu ăn Cách Nấu Cháo Nấm Tràm Ngon Tuyệt Vời 1 Tháng mười 2016

Chia sẻ trang này