Loading...

Cơ Thể Bạn Sẽ Thế Nào Nếu Bạn Không Ăn Thịt?

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình' bắt đầu bởi Nội thất Tứ Hưng, 29/3/16.

  1. Nội thất Tứ Hưng

    Nội thất Tứ Hưng Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    23/2/16
    Bài viết:
    44
    Đã được thích:
    1
    Thành tích:
    0
    Trong bữa ăn hàng ngày, thịt đỏ đã trở thành nguyên liệu gần như không thể thiếu. Nó cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng cũng tiềm ẩn nhiều mối nguy hại bệnh tật.
    Tạp chí India Times công bố những lợi ích cho cơ thể bạn khi cắt giảm thịt đỏ trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày:

    Giảm cân
    Một nhóm nghiên cứu tại Đại học y George Washington, Mỹ, gần đây tiến hành thí nghiệm để xác định sự thay đổi trọng lượng đối với một người chuyển từ ăn thịt sang ăn chay.
    Trung bình, những người loại thịt khỏi chế độ ăn hàng ngày giảm khoảng 5 kg mà không cần giảm lượng calo cơ thể tiêu thụ.
    Từ kết quả nghiên cứu, các chuyên gia khuyên bạn thực hiện ăn chay và điều chỉnh thói quen luyện tập để
    giảm cân mà không cần kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

    [​IMG]
    Ăn chay giúp thay đổi tích cực hệ vi khuẩn đường ruột Ảnh: India Times.

    Thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột
    Thực phẩm mà bạn tiêu thụ sẽ tác động trực tiếp tới hệ tiêu hóa.
    Nghiên cứu về hệ vi sinh vật đường ruột ở người ăn chay gián đoạn, người ăn chay trường và người không ăn chay,hệ vi sinh vật đường ruột của các đối tượng hoàn toàn khác nhau.
    Đặc biệt, ở người ăn chay trường (người không tiêu thụ mọi sản phẩm từ động vật), đường tiêu hóa chứa chủ yếu là các vi khuẩn có lợi, bảo vệ đường tiêu hóa.

    [​IMG]
    Giảm nguy cơ mắc ung thư
    Tổ chức Y tế thế giới WHO xếp các loại thịt chế biến như xúc xích, thịt xông khóa… vào nhóm thực phẩm có khả năng gây ung thư cao tương đương với formaldehyde, thuốc lá, bức xạ gamma.
    Thịt đỏ cũng là một thực phẩm dễ gây ung thư. Các chuyên gia cho biết, khẩu phần ăn chứa 50 g thịt chế biến sẵn mỗi ngày khiến tăng 18% nguy cơ mắc ung thưa.
    Tuy nhiên, nhiều người vẫn tranh cãi rằng, mức độ rủi ro có thể không nghiêm trọng đến vậy.

    Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

    Theo Viện nghiên cứu Lerner, Mỹ, chất carnitine trong thịt đỏ phản ứng với vi khuẩn đường ruột và góp phần tăng nguy cơ phát triển bệnh tim.
    Vi khuẩn đường ruột chuyển hóa carnitine thành trimethylamine-N-oxide (TMAO), một chất chuyển hóa mà trước đây được cho rằng có liên quan đến việc thúc đẩy xơ vữa động mạch ở người.
    Ngoài ra, các nhà nghiên cứu nói rằng một chế độ ăn uống giàu carnitine sẽ thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn chuyển hóa carnitine, khiến vấn đề trở nên nghiêm trọng hơn bằng việc sản sinh nhiều TMAO gây tắc nghẽn động mạch.
    Cắt giảm thịt đỏ trong bữa ăn hàng ngày giảm lượng cholesteron trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch tới 20%.

    Thiếu dinh dưỡng

    Một chế độ ăn chay thuần, cân bằng có thể cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể bạn. Tuy nhiên, ăn chay khó cung cấp đủ sắt, vitamin B12, D cho cơ thể.
    Chuyên gia dinh dưỡng khuyên người ăn chay bổ sung các sản phẩm từ đậu, các loại hạt, trái cây, rau xanh đậm, ngũ cốc nguyên hạt… để bổ sung vitamin B12, vitamin D cần thiết cho cơ thể.

    - ST -​
     


    Loading...


  2. elena_daring

    elena_daring Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20/3/16
    Bài viết:
    6
    Đã được thích:
    0
    Thành tích:
    0
    Giới tính:
    Nữ
    Ăn thịt đỏ nhiều không hề tốt chút nào
     
  3. ichiase24h

    ichiase24h Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    27/10/15
    Bài viết:
    25
    Đã được thích:
    5
    Thành tích:
    0
    Giới tính:
    Nam
    giờ ăn gì cũng sợ không những là thit mà còn là rau, củ, quả cái gì cũng có thuốc rồi ung thư sợ thấy mồ :(
     
  4. Nội thất Tứ Hưng

    Nội thất Tứ Hưng Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    23/2/16
    Bài viết:
    44
    Đã được thích:
    1
    Thành tích:
    0
    dạ, người tiêu dùng giờ khổ lắm, phải cân nhắc đủ thứ cả à. :/
     
  5. Kim Thoa

    Kim Thoa Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25/7/15
    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    10
    Thành tích:
    8
    Giới tính:
    Nữ
    Ăn nhiều thịt quá thì gút, ít quá thì hại như thế này. Khổ chăm đường khổ ạ
     
    Nội thất Tứ Hưng thích bài này.
  6. Thu Ht

    Thu Ht Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    31/3/15
    Bài viết:
    49
    Đã được thích:
    11
    Thành tích:
    508
    Giới tính:
    Nữ
    Thế nên ngta mới bảo cái gì cũng phải cần điều độ và khoa học đấy bác.
     
    Nội thất Tứ Hưng thích bài này.

Chia sẻ trang này