Cheesecake trà xanh thanh mát cho mùa hè

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,609
Điểm tương tác
2
Điểm
583
Tuổi
36
Địa chỉ
Việt Nam
Hương vị thơm mát của bột trà xanh kết hợp thật hài hòa với vị béo ngậy của creamcheese khiến món cheesecake trà xanh trở nên cân bằng và dễ ăn.

images898563_1.jpg





Để làm cheesecake trà xanh bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Phần bánh:

70g creamcheese 25g đường cát trắng 50g sữa chua 2.5g gelatin 20g sữa 70g whipping cream

Phần trà xanh:

70g creamcheese 25g đường cát trắng 50g sữa chua 2.5g gelatin 20g sữa 70g whipping cream 2g bột trà xanh Cheesecake trà xanh thanh mát 2

Cách làm: Phần bánh: Trộn đều creamcheese, đường và sữa chua lại với nhau, đun cách thủy cho tan.

images898566_2.jpg





Gelatin ngâm khoảng 10 phút cho mềm sau đó vớt ra cho vào sữa, đun cách thủy cho gelatin tan hết.

Đổ hỗn hợp gelatin vào phần hỗn hợp creamcheese đã được đun cách thủy, khuấy đều cho tới khi hỗn hợp mịn, nếu thấy nổi bọt thì bạn cho qua rây là được nhé!

Đổ hỗn hợp bạn có được ở bước 1 vào khuôn rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Phần trà xanh: Trộn đều creamcheese, đường và sữa chua, đun cách thủy cho tan.

Gelatine ngâm khoảng 10 phút cho mềm.

images898567_3.jpg





Cho bột trà xanh vào sữa khuấy thật đều, sau đó bạn thêm gelatine đã được ngâm mềm vào, đun cách thủy cho tan hết rồi đổ lên hỗn hợp creamcheese đã đun cách thủy phía trên, khuấy đều, nếu thấy bị nổi bọt thì bạn cho qua rây là được.

Lấy phần bánh trong tủ lạnh ra, rồi đổ phần trà xanh vào, sau đó giữ lạnh thêm 4 tiếng nữa là được.

Khi dùng cheesecake trà xanh bạn có thể rắc ít bột trà xanh và mứt dâu lên trên, ăn sẽ rất ngon!

images898568_4.jpg





Theo Mask
megafun

 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Công Thức Làm Bánh Cheesecake Matcha Bắt Mắt, Ngon Miệng Dạy làm bánh 0
Cách Làm Bánh CheeseCake Nướng Chảo Và Không Dùng Khuôn Dạy làm bánh 0
Cách làm Bánh Purple Cheesecake Tím Lịm Tìm Sim Dạy làm bánh 0
Basque burnt cheesecake - bánh kem phô mai cháy. Dạy làm bánh 1
Làm Thạch, Trà Sữa Nấu Xôi Bằng Bột Lá Nếp(lá Dứa) Lá Cẩm Tím Dạy làm bánh 0
Cách Làm Bánh Flan Trà Xanh Giải Nhiệt Cho Bé Dạy làm bánh 3
Cách Làm Bánh Flan Sửa Trứng Vị Trà Xanh Dạy làm bánh 0
Ngon Miệng Với Món Kem Trà Xanh Matcha Mát Lạnh Dạy làm bánh 1
Cách Làm Trà Sữa Thái Ngon Đúng Điệu "handmade" Dạy làm bánh 0
Cách Làm Bánh Dẻo Trà Xanh Cực Nhanh Đón Trung Thu Dạy làm bánh 1
Ngọt Ngào Thơm Mát Món Mousse Trà Xanh Dạy làm bánh 2
Cách Làm Bánh Quy Trà Xanh Dạy làm bánh 9
Cupcake trà xanh không cần lò nướng Dạy làm bánh 12
Trà táo đỏ thanh nhiệt cho mùa hè bớt nóng Dạy làm bánh 5
Bánh bông lan trà Lipton Dạy làm bánh 0
Bánh trà xanh kem tươi Dạy làm bánh 0
Macarons trà xanh – món bánh ngon của Pháp Dạy làm bánh 0
Tự Làm Bánh Đậu Xanh Ngon Tuyệt Cú Mèo Bằng Nồi Cơm Điện Dạy làm bánh 5
Cách Làm Bánh Ú Nhân Đậu Xanh Ngon Tuyệt Vời Dạy làm bánh 0
Cách làm nước ép Bầu trời xanh Dạy làm bánh 0
Chè đậu xanh, thanh nhiệt tốt nhất cho mùa hè Dạy làm bánh 0
Bánh đậu xanh lá dứa Dạy làm bánh 0
Bánh khoai lang đậu xanh Dạy làm bánh 0
Bánh đậu xanh Thơm ngon và bổ dưỡng Dạy làm bánh 0
Cách làm Xôi cốm đậu xanh Dạy làm bánh 0

Similar threads

Bài Mới

Bên trên