Loading...

Kinh nghiệm Cám Gạo Lứt, Thật Nhiều Dinh Dưỡng

Thảo luận trong 'Kinh nghiệm nội trợ' bắt đầu bởi huu tho nguyen, 6/8/14.

  1. huu tho nguyen

    huu tho nguyen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    5/5/14
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    0
    Thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Cangkrep, Jawa Tengah, Indonesia
    Việt Nam, cũng như nhiều dân tộc trên thế giới lấy gạo làm lương thực chủ yếu. Sau khi xay xát được hạt gạo trắng dùng để nấu cơm, còn cám gạo dùng để chăn nuôi. Ngoài việc sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, cám gạo còn có giá trị như một vị thuốc, có tác dụng chữa bệnh.
    Theo phân tích khoa học, trong cám gạo chứa rất nhiều các vitamin như B1, B6, PP và axít folic... Cám gạo được dùng làm thuốc chữa thiếu vitamin B, đặc biệt là B1 và bổ sung axít folic cho khẩu phần ăn của phụ nữ có thai, giúp cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.

    Lượng chất béo trong cám gạo lứt rất cao (15-22%), thường dùng chiết xuất dầu cám; chất đạm trên 12%, chất sắt trên 14%. Do đó cám có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe con người.

    Không nên chỉ ăn gạo trắng muốt do xát quá kỹ, đã loại bỏ hết lớp cám và vỏ lụa của hạt gạo sẽ rất ít vitamin B1. Khi cơ thể xuất hiện dấu hiệu thiếu B1 có thể dùng cám gạo hằng ngày với liều lượng từ 50-100g. Ngoài ra người ta còn dùng cám gạo mới xay rang nóng để chườm, đánh gió điều trị cảm. Người có triệu chứng đau mỏi bắp chân, tê các đầu chi, gót chân, cổ chân và khớp gối, viêm liệt dây thần kinh, tê phù dùng cám gạo cũng rất tốt.

    Cần lưu ý, cám gạo không được bảo quản cẩn thận, để lâu ngày cám sẽ hút ẩm rất nhanh làm lượng nước trong cám tăng lên khoảng 14%, cám rất dễ bị vón cục, ôxy hóa, có mùi hôi, khét, biến chất do tác động của vi khuẩn, khi đó không nên dùng.

    Nguồn:
    _ http://gaolut.vinhphat.com
     


    Loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Rao vặt tổng hợp Nhiều Người Áp Dụng Mua Cần Thiết Cửa Gỗ Trong Mẫu Mã Nội Thất 3/5/17
Dịch vụ làm đẹp - sức khỏe Thị Trường Nhiễu Loạn Tin Đồn Thất Thiệt, Người Tiêu Dùng Cần Tỉnh Táo 11/1/17
Có thể bạn chưa biết? Truyền Nước Biển Nhiều - Có Thật Sự Tốt? 4/7/14
Tìm bạn gái Tìm bạn thất lạc nhiều năm 29/4/13
Giới tính - Tình dục Đàn ông càng thất nghiệp càng "yêu" nhiều 31/7/12
Thời trang nam giới Tậu Thắt Lưng Da Bò Cực Dễ Hoàn Toàn Có Thể Bạn Chưa Biết Thứ hai lúc 10:50 AM
Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 6 Sự Thật Bất Ngờ Về Quả Bơ – “vua Thực Phẩm Ăn Dặm” Chủ nhật lúc 9:23 AM
Thời trang nam giới Phương Pháp Giữ Thắt Lưng Da Nam Luôn Luôn Như Mới Thứ sáu lúc 3:07 PM

Chia sẻ trang này