Cách Làm Gỏi Bắp Chuối Tay Heo Cực Ngon Và Giòn

chuvitcon

học nấu ăn
Tham gia
19 Tháng chín 2013
Bài viết
220
Điểm tương tác
0
Điểm
18
Tuổi
31
Địa chỉ
Học nấu ăn
Hôm nay học nấu ăn xin hướng dẫn các bạn cách làm gỏi bắp chuối tay heo cực ngon và giòn ăn hoài không chán dặc biệt giá thành làm món này rất rẻ ai cũng có thể làm được.

Nguyên liệu làm gỏi tai heo hoa chuối:

  • Tai heo: 1 cái
  • Hoa chuối: 1 cái
  • Dưa chuột: 1 trái
  • Rau mùi, lạc, vừng
  • Dấm gạo, muối




Cách làm gỏi bắp chuối tay heo cực ngon và giòn

Bước 1:


  • Sơ chế tai heo:
  • Tai rửa sạch, cạo sơ
  • Chuẩn bị 1 nồi nước lạnh, bỏ vào chút muối, cho tai heo vào đun cho tới khi sôi 2p thì nhắc xuống
  • Xả tai với nước lạnh. Dùng dao cạo tai cho thật sạch.
  • Lại cho tai vào nồi nước lạnh, pha vài hạt muối. Luộc chín
  • Cách làm này giúp tai sạch, giòn mà không bị hôi


Bước 2:

Sơ chế hoa chuối:


  • Hoa chuối chọn hoa chuối tây, bắp tươi
  • Tách lấy bẹ hoa. Rửa sạch. Vẩy ráo
  • Chuẩn bị 1 chậu nước lạnh pha dấm và chút muối
  • Thái sợi ngang bẹ hoa chuối, thái tới đâu bỏ vào chậu nước dấm tới đó
  • Ngâm 15p thì vớt ra để ráo nước
  • Làm như vậy thì hoa chuối giòn, trắng, ngon ngọt
  • Nhà mình có người đau dạ dày, có trẻ con nên hoa chuối sau đó phải chần qua nước sôi nên hơi bị xỉn màu và bớt giòn, được mỗi cái lành.

Bước 3:

  • Lạc, vừng rang chín và xát sạch vỏ. Lạc giã dập hoặc tách đôi
  • Rau mùi rửa sạch, vẩy ráo. Một phần thái khúc để trộn. Một phần để bày
  • Dưa chuột thái khoanh mỏng

Bước 4:

  • Trộn tai heo, hoa chuối, với dấm, đường, muối cho đêu. Nêm nếm vừa ăn. Có thể thêm 1 chút nước mắm và xíu tỏi sẽ thơm ngon hơn. Nếu bạn ăn được cay, nên thêm vài chút ớt thái sợi. Món ăn sẽ thêm màu sắc đẹp mắt
  • Sau 5p. hỗn hợp thấm gia vị. Chắt bỏ bớt nước. Trộn rau mùi. Lạc và vừng ( nhớ chừa lại một phần để rắc lên trên )
  • Dọn nộm ra đĩa. Rắc nốt chỗ vừng, lạc còn lại. Bày rau mùi len và dung.
Hãy làm ngay thưởng thức và cảm nhận vị chua ngọt giòn day của món gỏi cùng học nấu ăn ngay hôm nay nhé
 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Cách Làm Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Bưởi Cực Kì Hấp Dẫn Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Cách Làm Gỏi Bò Ngon, Lạ Miệng Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Sứa Tôm Sú Ngon Ngất Ngây Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Xào Thịt Bò Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Gà Rau Càng Cua Ngon Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Vịt Ngon Từ Cây Chuối Non Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Rau Muốn Trộn Thị Bò Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Xoài Tay Heo Ngon Với Củ Cà Rốt Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Ngó Sen Tai Heo Giòn Ngon Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Vit Ngon Với Rau Muống Bào Ngon Tuyệt Vời Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Vịt Ngon Với Củ Hành Tây Ngon Thơm Lừng Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Món Gỏi Xoài Trộn Đậu Phộng Tôm Khô Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Bò Kim Chi Hàn Quốc Cực Ngon Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Món Gỏi Tôm Thịt Lá Sầu Đâu Bình Dị Mà Ngon Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Món Gỏi Bưởi Ngon Từ Thịt Gà Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Món Gỏi Rau Cần Ngon Với Ruốc Và Thịt Dạy nấu ăn 0
Học Cách Làm Gỏi Tôm Thịt Cực Ngon Dạy nấu ăn 0
Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Thịt Ba Chỉ Kèm Rau Củ Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Thập Cẩm Cực Hấp Dẫn Dạy nấu ăn 0
Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Thịt Ba Chỉ Kèm Rau Củ Dạy nấu ăn 1
Cách làm gỏi xoài khô sặc Dạy nấu ăn 5
Cách làm gỏi xoài & Gà nấu nho Dạy nấu ăn 1
Cách Làm Sốt Phô Mai & Sốt Dầu Trứng Ngon Quên Lối Về Dạy nấu ăn 0
Cách làm Bánh Cheesecake Sữa Chua Thơm Ngon, Béo Mịn Dạy nấu ăn 0
Nguyễn Khánh Huyền 2 cách làm heo quay giòn bì cực ngon Dạy nấu ăn 1
Nguyễn Khánh Huyền 4 cách làm chả giò bằng nồi chiên không dầu Dạy nấu ăn 1
Nguyễn Khánh Huyền 3 cách làm mì xào đổi gió cuối tuần cho cả nhà Dạy nấu ăn 1
Cách làm gà tokbokki sốt mật ong đơn giản tại nhà Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Bánh Giò Đơn Giản, Ngon Miệng Dạy nấu ăn 1
THANH TỊNH MÙA CHAY - CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ BÍ ĐỎ PHỦ NHÂN BÀNG Dạy nấu ăn 3
Cách làm bánh khoai mỡ nhân đậu xanh giòn ngon hấp dẫn Dạy nấu ăn 0
Cách làm Bánh Trung Thu Thập Cẩm Truyền Thống Dạy nấu ăn 0
Cách làm Bánh Bò Thốt Nốt Ai Cũng Mê Dạy nấu ăn 0
Cách làm Bánh Bông Lan Phô Mai Nhật Bản Mịn Xốp Dạy nấu ăn 0
CÁCH LÀM BÁNH MÌ KẸP THỊT HEO MUỐI, HẤP DẪN NHƯ NGOÀI HÀNG Dạy nấu ăn 0
Cách làm bánh Bông Lan Bơ Mềm Thơm cho các bé Dạy nấu ăn 0
Cách làm bánh Donut nhân kem trứng mềm mịn thơm ngon không cần lò nướng Dạy nấu ăn 1
Cách làm Bánh Mì Hoa Cúc với Nồi chiên không dầu - Không cần nhồi bột - Dạy nấu ăn 2
Cách làm trứng nướng tại nhà Dạy nấu ăn 0
Cách làm Focaccia - bánh mì Ý Dạy nấu ăn 2
Cách làm Sốt phô mai ngọt phết bánh mì Dạy nấu ăn 1
CÁCH LÀM RƯỢU NẾP CẨM NGON NGỌT CỰC ĐƠN GIẢN Dạy nấu ăn 0
Cách làm thịt chua ngon chuẩn đơn giản Dạy nấu ăn 0
Những công thức cách làm miến xào chay đơn giản và dễ thực hiện Dạy nấu ăn 0
Cách làm bánh xèo Nhật Okonomiyaki tại nhà đơn giản nhất! Dạy nấu ăn 3
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Dạy nấu ăn 3
Cách làm sữa chua tại nhà ngon Dạy nấu ăn 0
Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên giòn ngon Dạy nấu ăn 2
Cách làm Socola Keto | How To Make LOW CARB Chocolate For Keto Dạy nấu ăn 2

Similar threads

Bài Mới

Bên trên