Loading...

Hướng dẫn nấu ăn Cách Làm Cốm Gạo Lứt Rang Ăn Liền Thơm Ngon

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi huu tho nguyen, 14/7/14.

  1. huu tho nguyen

    huu tho nguyen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    5/5/14
    Bài viết:
    33
    Đã được thích:
    0
    Thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Cangkrep, Jawa Tengah, Indonesia
    Cách làm cốm gạo lứt rang ăn liền thơm ngon – Nguyên liệu chuẩn bị bao gồm bếp, xoong nồi, gạo lứt đỏ
    Nấu cơm gạo lứt trên bếp như bình thường, cơm chín xới cơm ra mâm phơi khô, khi phơi cơm, phải trở cơm đảo đều cho hạt cơm rời nhau khô đều và cơm rang được dòn.

    Mỗi ngày phơi cơm dưới ánh nắng, chiều tắt nắng mang vô nhà, mai phơi tiếp, không nên phơi ban đêm ngoài sương. Nhớ đậy cơm phơi bằng vải mỏng để tránh bụi và các con vật nhỏ không bám vào cơm. Phơi cơm ba nắng gắt, đến nắng thứ ba, lấy gạo đang phơi còn nóng đổ vô chảo đang nóng để rang thì gạo mới dòn và xốp.

    Rang gạo đến khi hạt gạo vừa vàng và thơm thì tắt lửa và đổ gạo đã rang vào một xoong sạch, đậy nắp liền, gạo sẽ thơm. Đậy nắp khoảng 30 phút trở lên, khi sờ tay thấy gạo còn ấm, không phỏng tay, cho muối hầm vào (lượng muối hầm bao nhiêu cũng được), đậy nắp lại, chúng ta đươc một mẻ cốm gạo lứt rang thơm ngon

    Khi cốm gạo lứt rang nguội hoàn toàn, đổ ra giá inox ray đều tay loại bỏ muối, lấy cốm gạo lứt vừa rang cho vào túi bóng buộc kín dùng dần. Chú ý, nếu cho muối hầm vào gạo còn nóng thì gạo sẽ hút nhiều muối, không được. Nếu cho muối vào gạo đã nguội thì gạo sẽ không thấm được muối.

    Nếu răng yếu, có thể xay gạo rang thành bột rồi cho nước nóng vào để ăn; hoặc không xay thành bột thì có thể ăn bằng cách ngậm gạo lứt rang trong miệng cho mềm, rồi nhai cho đến thành nước, mới được nuốt.

    Nguon : gaolut.vinhphat.com
     


    Loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Làm đẹp da - Trị mụn Kinh Nghiệm Làm Đẹp (p1) - Cách Làm Trắng Da Tự Nhiên Hôm qua, lúc 6:18 PM
Làm đẹp da - Trị mụn Cách Làm Trắng Da Bằng Mật Ong Và Trứng Gà Có Thể Cải Thiện Làn Da Của Chị Em Phụ Nữ Rạng Rỡ Thứ tư lúc 9:20 AM
Làm đẹp da - Trị mụn Cách Làm Trắng Da Cực Nhanh Từ Dầu Dừa Và Nước Cốt Chanh Thứ ba lúc 10:11 AM
Mỹ phẩm - Trang điểm Cách Vệ Sinh Cọ Trang Điểm Cực Nhanh Và Tiện Lợi 25/9/17
Làm đẹp tổng hợp Cách Bảo Quản Răng Sứ Để Gia Tăng Tuổi Thọ Cho Răng 19/9/17
Dịch vụ làm đẹp - sức khỏe Cách Để Trẻ Hết Nghiến Răng? 15/9/17
Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình Tại Sao Phải Lấy Cao Răng? Cách Lấy Cao Răng Tại Nhà 13/9/17
Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình Tìm Hiểu Cách Trị Đau Răng Sưng Nướu Có Mủ Không Cần Phải Nhổ 8/9/17

Chia sẻ trang này

Users found this page by searching for:

  1. cach lam snack gao lut

    ,
  2. cach lam gao rang thom ngon tai nha