loading...
Hãy đăng nhập để ẩn bớt quảng cáo







Hướng dẫn nấu ăn Cách làm cánh gà chiên tiêu - Món nhậu ngon tuyệt vời

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 11/8/13.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30/6/12
    Bài viết:
    4,618
    Đã được thích:
    232
    Thành tích:
    63
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Món cánh gà chiên tiêu ăn cùng cơm trong những ngày mưa hay để dành cho anh xã nhậu dịp cuối tuần cũng tuyệt vời không kém!



    [​IMG]




    Nguyên liệu:

    Bạn cần những nguyên liệu sau để làm cánh gà chiên tiêu:

    - 10 cánh gà (phần đùi cánh)

    - 1 muỗng canh bột mỳ

    - Gia vị: 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen (dùng tiêu sọ đập dập chứ không xay nhuyễn cho thơm), 1 củ tỏi và 1 củ hành tím bằm nhuyễn, 2 muỗng canh cà phê muối; ¼ muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê rượu trắng.
    Chế biến:

    Bước 1:

    Cánh gà rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi dùng khăn giấy thấm cho khô nước. Chặt cánh gà làm đôi nếu cánh gà quá lớn. Kiểm tra nếu cánh nào còn sót lông tơ thì bạn dùng nhổ hết đi nhé.
    [​IMG]
    Bước 2:

    Ướp cánh gà với tỏi, bột mỳ, rượu trắng và các loại gia vị: đường, muối, tiêu đen trong nửa giờ cho ngấm.
    [​IMG]
    Bước 3:

    Làm nóng chảo với một lớp dầu ăn đủ láng bề mặt chảo.
    [​IMG]

    Bước 4:

    Xếp cánh gà vào chiên cho đến khi vàng đều hai mặt. Ban đầu chiên nhỏ lửa cho thịt gà chín tái, sau đỏ mới chiên to lửa cho da giòn.


    [​IMG]




    Bước 5:

    Cánh gà chín mềm, da vàng xuộm xém cạnh lại dậy hương tiêu tỏi vô cùng hấp dẫn khiến bạn muốn ăn ngay lập tức. Khi ăn, bạn sẽ không chỉ được tận hưởng mùi thơm phức đặc trưng của gà chiên mà còn chiêu đãi cái lưỡi với vị giòn mà không cháy đắng của da gà, vị ngọt ở chút thịt sát xương và trải nghiệm cái thú vị khi cắn phải miếng sụn, gân rất “đã”.


    [​IMG]




    Thành phẩm

    Thịt gà thấm vị, đậm đà thơm phức pha chút cay nhẹ của tiêu. Bạn có thể chấm kèm với các món chấm có độ chua nhẹ như muối tiêu chanh, tương chua ngọt hay xốt me... và ăn kèm cùng với rau răm, đồ chua vừa làm giảm ngấy lại tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn, giúp các thực khách trong nhà cảm thấy ngon miệng hơn.


    [​IMG]




    Với cách làm đơn giản này thì đảm bảo chị em không cần quá khéo cũng có thể làm được. Món cánh gà chiên tiêu ăn cùng cơm trong những ngày mưa, mát hay để dành cho anh xã nhậu thì quá ngon, không những hao rượu mà cũng tốn mồi lắm đấy!


    [​IMG]




    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cánh gà chiên tiêu nhé!


    Theo Trí thức trẻ/Megafun.vn
     


    loading...


  2. nguyenly98

    nguyenly98 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/9/13
    Bài viết:
    99
    Đã được thích:
    10
    Thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    Rút xương nhồi nấm thịt vào chiên cũng ngon
     
Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dạy nấu ăn Cách Nấu Canh Bí Đỏ Hầm Xương 19/4/17
Dạy nấu ăn Cách Làm Canh Chua Cá Đuối 19/4/17
Dạy nấu ăn Cách Được Nấu Canh Sườn Non Khoai Mỡ 19/4/17
Dạy nấu ăn Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc 19/4/17
Dạy nấu ăn Cách Nấu Canh Hến Ngon 19/4/17
Dịch vụ khác Cách Trồng Và Chăm Sóc Hồng Quế Cánh Kép 9/4/17
Mỹ phẩm - Trang điểm Khám Phá Cách Tự Làm Kem Dưỡng Trắng Da Vùng Dưới Cánh Tay Từ Tinh Dầu 15/11/16
Tình yêu - Cuộc sống Cách Tìm Kiếm Cơ Hội Tron Mọi Hoàn Cảnh - Động Lực Sống 18/10/16

Chia sẻ trang này