loading...

Kinh nghiệm Cách Làm Bánh Flan Trái Dừa Tuyệt Ngon

Thảo luận trong 'Dạy làm bánh' bắt đầu bởi hocnauanngon, 6/11/16.

  1. hocnauanngon

    hocnauanngon Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    20/9/16
    Bài viết:
    245
    Đã được thích:
    2
    Thành tích:
    0
    Giới tính:
    Nam
    cách làm bánh flan trái dừa

    Nguyên liệu:

    - 1 trái dừa xiêm; 4 trứng gà; 200 ml sữa tươi.

    - 200 ml kem béo; 10 g bột caramen; đường cát.

    Cách chế biến:

    [​IMG]
    - Dừa đục lấy nước, dùng dao tách lớp vỏ bên ngoài. Bạn phải giữ được phần cơm dừa bên trong nguyên vẹn. Tiếp đến gọt bỏ lớp màng sẫm màu bên ngoài.

    - Cho 200 ml sữa tươi, 200 ml kem béo; 2 thìa canh đường cát trắng vào đánh tan. Tiếp đến lấy 4 quả trứng gà, đánh tan rồi lược qua rây cho vào hỗn hợp sữa kem.

    - Khuấy nhẹ hỗn hợp đó để tất cả nguyên liệu được tan hết và có màu vàng đẹp mắt. Sau đó từ từ chế vào trong trái dừa, chú ý không nên chế đầy quá để khi hấp không bị tràn ra ngoài.

    [​IMG]
    - Sau đó đem dừa đi hấp chín. Dùng que tre vót nhọn, xâm vào trái dừa xem thử đã chín chưa. Hấp chín lấy ra để nguội rồi cất vào tủ lạnh.

    [​IMG]
    - Làm caramen: Hòa tan 200 g đường cát với 100 ml nước lọc rồi đun cho đến khi hỗn hợp đó sánh lại, chuyển sang màu cánh gián là được. Cắt bánh flan thành từng phần vừa ăn, rưới nước caramen lên rồi thưởng thức.
     


    loading...


  2. Pham_Man_Duy_Uyen

    Pham_Man_Duy_Uyen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18/11/16
    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    3
    Thành tích:
    0
    Giới tính:
    Nữ
    ngon quá, cuối tuần này phải làm ngay cho nhà mới được
     
  3. Thời Trang DEZI

    Thời Trang DEZI Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    16/3/17
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    0
    Thành tích:
    0
    Flan trái dừa kiểu này ngon nè. Vừa mát vừa dễ ăn ngày hè. Đánh dấu tham khảo để học hỏi thêm nhiều món ngon hơn nữa.
     
  4. Global Gift Gala

    Global Gift Gala Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    14/4/17
    Bài viết:
    59
    Đã được thích:
    4
    Thành tích:
    0
    Nhìn mòn Flan trái dừa ngon và hấp dẫn quá. Thực sự thì mình hoàn toàn bị đổ gục trước những món đưocw chế biến từ dừa luôn.
     
  5. tomandjerry4

    tomandjerry4 Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    22/12/14
    Bài viết:
    152
    Đã được thích:
    88
    Thành tích:
    28
    Giới tính:
    Nữ
    trông đơn giản mà ngon quá
     
Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dạy nấu ăn Cách Làm Bò Kho Bánh Mì 19/4/17
Dạy nấu ăn Cách Chế Biến Món Bánh Hỏi Ăn Với Heo Quay 19/4/17
Kinh nghiệm nội trợ Cách Làm Bánh Chuối Hấp Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Hấp Dẫn 19/2/17
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Cupcake Nhỏ Xinh Không Dùng Tới Lò Nướng 6/11/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Sinh Nhật Đơn Giản Nhất 6/11/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Xèo Nam Bộ 6/11/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Flan Trà Xanh Giải Nhiệt Cho Bé 6/11/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Tiramisu Ngon Tuyệt 6/11/16

Chia sẻ trang này