Hướng dẫn nấu ăn Cá nục xốt cà chua, đậm đà ngon cơm

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 28 Tháng chín 2012.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,618
    Đã được thích:
    228
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Cá nục xốt cà chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt, nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng hết veo.

    [h=2]Nguyên liệu:[/h]
    • ½ kg cá nục con vừa
    • 2 – 3 trái cà chua
    • 2 trái ớt, nếu muốn cay nhiều bạn có thể cho thêm
    • 1 củ hành tây, 2 tép tỏi
    • Gia vị: nước mắm, muối, đường, tiêu, hạt nêm
    [​IMG]
    Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt.

    [h=2]Các bước thực hiện:[/h] [h=3]Bước 1:[/h] - Cá rửa sạch, cắt khoanh.
    - Hành tây ½ cắt nhỏ, ½ cắt khoanh mỏng.
    - Tỏi băm nhỏ, ớt xắt nhỏ.
    - Cà chua xắt múi cau.
    [h=3]Bước 2:[/h] - Làm nóng chảo dầu lên bếp, cho cá vào…
    … chiên vàng đều 2 mặt rồi để riêng.
    [h=3]Bước 3:[/h] - Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi và ½ hành cắt nhỏ vào, phi thơm rồi thêm cà chua vào, để cà chua hơi mềm thì cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng nhỏ muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ hạt nêm, đảo đều nêm thấy mặn ngọt vừa đủ thì tắt bếp.
    [h=3]Bước 4:[/h] - Xếp từng lớp cá vào nồi, cho ớt vào.
    - Sau cùng rắc ½ hành xắt mỏng lên trên. Bật lại bếp, để lửa nhỏ cho cá thấm, chú ý không đảo cá.
    Cá chín thấm đều nhưng không cạn nước. Miếng cá thơm béo mặn ngọt cay cay rất vào cơm
    Mùa thu đến rồi, tiết trời se lạnh cũng là lúc những món kho cay cay trở nên hấp dẫn. Cá nục xốt cà chua tuy không lạ nhưng cách chế biến sao cho ngon cũng là một nghệ thuật. Miếng cá thơm, cay nhẹ, beo béo ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì thật tuyệt, nồi cơm nhà bạn sẽ nhanh chóng hết veo.
     


    loading...




    do choi tinh duc | đồ chơi tình dục | QC liên hệ: quangcao@phunuvn.net
Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dạy nấu ăn Cách Nấu Ăn Ngon: Cách Chế Biến Quả Cà Chua Trộn Bơ 17 Tháng tư 2017
Dạy nấu ăn Cách Nấu Phở Bò Tại Nhà Ngon Đúng Điệu. Có Thể Bạn Chưa Biết! 21 Tháng ba 2017
Dạy nấu ăn Cách Làm Sườn Om Chua Ngọt Ngon 18 Tháng ba 2017
Dạy nấu ăn Cách Thức Làm Sườn Sốt Chua Ngọt Ngon 18 Tháng ba 2017
Dạy làm bánh Làm Sữa Chua Ngon Tại Nhà Đúng Cách 21 Tháng mười một 2016
Ẩm thực bốn phương Trổ Tài Nấu Ngon Với Món Lẩu Chua Cá Mặt Quỷ 19 Tháng mười 2016
Dạy nấu ăn Dạy Nấu Ăn Canh Chua Cá Lóc Thật Ngon 12 Tháng mười 2016
Dạy nấu ăn Cách Làm Mì Ý Sốt Cà Chua Đơn Giản Mà Ngon 11 Tháng mười 2016

Chia sẻ trang này