Loading...

Hướng dẫn nấu ăn Cá hồi kho mặn cho cả nhà ngon cơm

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 24/3/13.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30/6/12
    Bài viết:
    4,618
    Đã được thích:
    236
    Thành tích:
    63
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Cá hồi kho mặn cho cả nhà ngon cơm, Cá hồi rất tốt cho sức khỏe, có thể chế biến nhiều món ngon bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món cá kho đơn giản nhưng rất ngon miệng.



    [​IMG]




    Nguyên liệu: [TABLE="class: quote amthuc rightside, align: right"]

    Hình thức chế biến:
    Món kho
    Thể loại:
    Món chính
    Địa phương:
    Việt Nam
    Nguyên liệu chính
    Cá hồi


    - 2 lát cá hồi tầm khoảng 300g, bạn có thể thay thế bằng cá trê hoặc cá quả - 1 nhánh gừng nhỏ - 1 thìa canh bột năng - Muối, nước mắm, đường, tỏi, ớt bột hoặc ớt màu và xì dầu - Vài nhánh hành lá.

    Cách làm:

    - Cá hồi rửa sạch, để lên đĩa hay rổ cho ráo nước, ướp vào cá một thìa nhỏ muối, ướp trong vòng từ 20-25 phút.

    [​IMG]





    - Lăn từng lát cá qua bát bột năng, tiếp theo đun nóng nồi nhỏ, cho cá vào rán vàng đều hai mặt, vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

    [​IMG]





    - Gừng cạo vỏ, giã nhuyễn.

    - Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho gừng vào đảo đều.

    [​IMG]





    - Tiếp theo cho vào chảo hai thìa canh nước mắm, một thìa canh nước tương, một thìa canh đường, ớt màu, nửa thìa nhỏ muối và một ít nước lọc, đun sôi.

    [​IMG]





    - Sau đó cho cá đã rán vào hỗn hợp nước sốt, đun sôi lửa nhỏ để hỗn hợp nước sốt thấm đều vào cá.

    - Đun từ 15-20 phút đến khi hỗn hợp sốt hơi đặc lại, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn

    [​IMG]





    - Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
    Theo ngoisao
    Megafun

     


    Loading...


  2. nguyenly98

    nguyenly98 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30/9/13
    Bài viết:
    99
    Đã được thích:
    10
    Thành tích:
    18
    Giới tính:
    Nữ
    thơm ngon quá
     
Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình Cách Bố Trí Phòng Ngủ Để Đem Lại Giấc Ngủ Ngon Thứ bảy lúc 9:57 PM
Dạy nấu ăn Cách Luộc Thịt Lợn Ngon 12/10/17
Dạy nấu ăn Cách Làm Món Cháo Ếch Singapore Ngon Hơn Nhà Hàng Gấp 100 Lần 3/10/17
Dạy nấu ăn Bí Quyết Làm Sữa Chua Ngon 3/10/17
Dịch vụ khác Trái Kiwi Vàng New Zealand Tươi Ngon 2/10/17
Nội thất Lò Nướng Smart Ready Cook - Chuẩn Món Ăn Ngon 27/9/17
Dạy nấu ăn Chuẩn Bị Nguyên Liệu Nấu Món Canh Ngao Tại Nhà Cực Ngon 25/9/17
Dạy nấu ăn Cách Làm Sữa Bắp (ngô) Thơm Ngon Rất Đơn Giản 20/9/17

Chia sẻ trang này