Loading...

Hướng dẫn nấu ăn Cá Hấp Hành Gừng

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi kim_minh, 28/10/14.

  1. kim_minh

    kim_minh Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    7/4/14
    Bài viết:
    228
    Đã được thích:
    40
    Thành tích:
    28
    Giới tính:
    Nữ
    Để tạo lại cân bằng sau các bữa ăn nhiều dầu mỡ, bạn có thể tham khảo các món cá hấp. Những món hấp vẫn giữ được vị thơm ngon ngọt thịt của cá, lại không cần nhiều dầu mỡ. Đặc biệt món cá hấp nóng hổi ăn trong những ngày trời trở lạnh hoặc âm u sẽ rất hấp dẫn đấy!

    [​IMG]Cách làm món cá hấp gừng:

    - Sơ chế nguyên liệu: ngâm rửa sạch hành lá và cà rốt, xắt khúc hành lá, bào sợi cà rốt. Phần cà rốt chỉ dùng để trang trí cho đẹp mắt, bạn có thể thêm hoặc bỏ đi tuỳ thích. Rửa sạch, gọt vỏ gừng rồi xắt sợi. Ướp cá với muối và tiêu trong khoảng 15’.

    - Cho nồi hấp sôi, xếp cá, hành lá và cà rốt lên đĩa, đem hấp khoảng 5’ thì lấy ra đổ nước đi để bỏ mùi tanh. Rải đều gừng lên cá, thêm xì dầu và tiêu rồi đem hấp tiếp trong khoảng 3-5’.

    - Để làm sốt rưới, bạn cho dầu hào, dầu ăn và xì dầu vào chảo, đun nóng lên. Thêm đường, tiêu và một ít nước luộc gà (hoặc nước trắng) rồi tiếp tục đun cho sôi thì tắt bếp.

    - Khi cá đã hấp chín, bạn rắc thêm tiêu, hành lá và ngò lên trên, rưới kèm nước sốt và một chút dầu mè là có thể thưởng thức được.

    Nguồn: kenh14.vn
     


    Loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dạy nấu ăn Cách Làm Món Mực Hấp Hành Gừng 3/10/16
Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình Phác Đồ Chữa Bệnh Viêm Họng Với Chanh Mật Ong Gừng 24/8/16
Dịch vụ làm đẹp - sức khỏe Cách Trị Chứng Viêm Họng Bằng Chanh Mật Ong Gừng 22/4/16
Tăng, giảm cân - 3 vòng đẹp Giảm Eo Nhanh Chóng Bằng Rượu Gừng Và Muối Nóng 12/12/15
Rao vặt tổng hợp Học Lập Trình Asp.net - Trở Thành Chuyên Gia Lập Trình Web Hôm qua, lúc 5:40 PM
Sống đẹp 11 Thói Quen ‘bình Dân’ Nhưng Giúp Bạn Sống Lâu Và Hạnh Phúc Hôm qua, lúc 3:15 PM
Sống đẹp Đức Phật Dạy 3 Cảnh Giới Hạnh Phúc, Ai Cũng Nắm Trong Tay Nhưng Đều Bỏ Quên Hôm qua, lúc 3:03 PM
Sống đẹp Cảnh Giới Hạnh Phúc Thực Sự: Thân Không Có Bệnh, Tâm Chẳng Lo Phiền Hôm qua, lúc 2:49 PM

Chia sẻ trang này