Loading...

Cách làm Bánh quy socola giòn ăn Tết

Thảo luận trong 'Dạy làm bánh' bắt đầu bởi Xinh, 23/10/12.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30/6/12
    Bài viết:
    4,618
    Đã được thích:
    236
    Thành tích:
    63
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Bánh giòn rụm bên ngoài nhưng khi cắn trúng kẹo toffee thì mềm dẻo bên trong nên chiếc bánh càng ngon và đặc biệt hơn. Bạn hãy làm một mẻ để đãi khách dịp Tết này nhé.
    Nguyên liệu:

    - 65 gr bơ lạt, mềm nhưng còn nguyên khối
    - 1 trứng gà
    - 55 gr đường
    - Chút xíu vani
    - Chút xíu muối
    - 1/3 muỗng cafe bột nở
    - 160 gr bột mỳ thường
    - 1 gói (226gr) milk chocolate toffee (kẹo bơ cứng dùng để làm bánh)

    Thực hiện:
    [​IMG]
    - Cho bơ vào máy đánh trứng đánh tan. Cho tiếp đường, trứng, vani vào đánh cho mượt

    - Đổ bột mỳ, bột nở vào đánh đều. Cho tiếp gói chocolate toffee vào trộn cho hỗn hợp hòa quyện với nhau thành 1 khối mềm. Tắt máy​

    - Lấy ra, múc từng muỗng bột vo viên tròn dẹt, cho vào khay nướng có lót giấy chống dính.

    Nướng bánh:
    [​IMG]
    Bật lò 175 độ C trước 5-10 phút. Nướng khoảng 25 phút là bánh chín, hoặc đến khi thấy bánh se se vàng mặt là được.​
    [​IMG]
    Bánh chín, đem khay bánh ra. Lúc này bánh còn mềm nên từ từ lấy bánh ra khỏi khay.​
    [​IMG]
    Để cho bánh hơi nguội, se cứng lại thì lấy bánh ra, để lên khay thoáng khí. Bánh nguội sẽ cứng lại và giòn ngon hơn.​
    [​IMG]
    [​IMG]

    Chúc các bạn thành công!​


    Theo Afamily
     


    Loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Dạy làm bánh Làm Bánh Gato Socola Sinh Nhật Cực Kỳ Ngon 6/11/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Pudding Sôcola 17/5/16
Dạy nấu ăn Công Thức Làm Món Bánh Socola Thơm Phức Cho Cả Nhà! 28/12/15
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Cupcake Socola Đơn Giản Nhất 3/12/15
Rao vặt tổng hợp Bánh, kẹo, sữa em bé, phômai, socola, mật ong, trái cây khô, ... nhập từ Pháp 19/3/13
Dạy làm bánh Bánh xốp sôcôla 3/11/12
Dạy làm bánh Bánh sôcôla cuộn 3/11/12
Dạy làm bánh Bánh cam sôcôla trắng 3/11/12

Chia sẻ trang này