Loading...

Cách làm Bánh nhân mứt dứa

Thảo luận trong 'Dạy làm bánh' bắt đầu bởi Xinh, 3/11/12.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30/6/12
    Bài viết:
    4,618
    Đã được thích:
    236
    Thành tích:
    63
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Mới nghe tên món bánh đã gợi cảm giác thèm bởi hương vị thơm lừng của quả dứa.
    Nguyên liệu:

    - Phần nhân :
    2,4 kg bột dứa
    400g đường.

    - Phần bánh :
    250g bơ lạt
    50g đường
    375g bột năng đã rây
    1 hoặc 2 lòng đỏ trứng
    1/2 muỗng cà phê phẩm vàng.

    - Phần da láng :
    1 lòng đỏ trứng
    0,2ml màu vàng.

    [TABLE="width: 400, align: center"]

    [​IMG]





    Chuẩn bị:

    - Phần nhân: Nhỏ từng giọt nước dứa vào. Nấu dứa với lửa nhỏ đến gần khô, thêm đường, tiếp tục nấu và khuấy đều cho đến khi vàng.

    - Phần bánh: Đánh bơ, đường, và màu cho đến lúc giống như kem. Thêm trứng vào và trộn đều. Dùng tay để trộn bột với hỗn hợp kem trên để cho tất cả phần bột bánh tan đều vào nhau và để khoảng 30 phút.

    - Phần da láng: Đánh 2 lòng đỏ trứng với 2 giọt màu. Để qua một bên.

    Cách nấu:

    Dùng dụng cụ cắt có đường rãnh cắt và cán bột thành miếng dày 5mm. Bỏ đầy nhân dứa vào, bôi da láng và nướng trong lò nướng đã làm nóng sẵn khoảng 15 - 20 phút. Để nguội trước khi cất giữ.

     


    Loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Rao vặt tổng hợp Nhận Vận Chuyển Bánh Mứt Đi Mỹ, Gửi Thực Phẩm Tôm Khô Cá Khô Đi Mỹ, Canada 29/11/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Ú Nhân Đậu Xanh Ngon Tuyệt Vời 6/11/16
Dạy nấu ăn Bánh Sinh Nhật Hạnh Nhân 12/10/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Giò Nhân Trần Ngon Tuyệt 20/9/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Ích Nhân Mặn Ngon 20/9/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Bao Nhân Trứng Cúc Ngon 20/9/16
Tìm bạn gái Nhận Làm Ny Banh Tình Thuê Hihi 9/6/16
Rao vặt tổng hợp Giảm Giá Sốc Khuôn Bánh Trung Thu Nhân Dịp 30/4 26/4/16

Chia sẻ trang này