Loading...

Cách làm Bánh nếp nhân thịt ngon miệng

Thảo luận trong 'Dạy làm bánh' bắt đầu bởi Xinh, 4/10/12.

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30/6/12
    Bài viết:
    4,618
    Đã được thích:
    236
    Thành tích:
    63
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Vào những ngày mưa rả rích hoặc những khi mát trời, bạn có thể vừa nhâm nhi miếng bánh nóng dẻo vừa xem TV hay nghe nhạc thì sẽ tuyệt vời lắm đấy!
    [h=2]Nguyện liệu cho 8 cái bánh:[/h] [h=3]Phần vỏ bánh[/h]
    • 80g bột nếp
    • 20g bột gạo
    • 100 ml nước ấm
    • Tí muối
    [h=3]Phần nhân:[/h]
    • 50g thịt xay
    • 30g cà rốt
    • 2 tai nấm
    • 1/4 củ hành tây
    • Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm
    [​IMG]
    Còn gì thú vị hơn là nhâm nhi chiếc bánh nếp nhân thịt vào những ngày mưa rơi.

    [h=2]Các bước thực hiện:[/h] [h=3]Bước 1:[/h] Hành tây, cà rốt rửa sạch, cắt nhuyễn. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở rồi cắt nhuyễn giống hành tây và cà rốt.
    [h=3]Bước 2:[/h] Cho dầu vào chảo, thêm tí tỏi băm đảo cho thơm rồi cho thịt xay và các nguyên liệu vào xào cho đến khi chín, nêm gia vị cho vừa khẩu vị.
    [h=3]Bước 3:[/h] Trộn đều bột gạo, bột nếp và muối. Thêm từ từ nước ấm vào và quậy cho đều.
    [h=3]Bước 4:[/h] Nhồi bột cho đến khi bột dẻo, tuỳ vào độ hút nước của bột mà bạn có thể tăng hay giảm lượng nước cho phù hợp. Dùng khăn ẩm đậy bột lại nghỉ trong 30 phút.
    [h=3]Bước 5:[/h] Sau khi bột nghỉ, lấy bột ra chia bột thành 8 phần bằng nhau.
    [h=3]Bước 6:[/h] Cán bột thành một miếng tròn dẹt, cho nhân vào và bọc lại.

    [h=3]Bước 7:[/h] Vo cho bột tròn và đè cho cục bột hơi dẹp xuống.
    [h=3]Bước 8:[/h] Cho tí dầu vào chảo không dính và cho từng miếng bánh vào chiên cho vàng 2 mặt là được.
    Lấy bánh ra đĩa, ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon.
    Vào những ngày mưa rả rích hoặc những khi mát trời, bạn có thể vừa nhâm nhi miếng bánh nóng dẻo vừa xem TV hay nghe nhạc thì sẽ tuyệt vời lắm đấy!
     


    Loading...


Bài viết tương tự
Diễn đàn Tiêu đề Date
Rao vặt tổng hợp Nhận Vận Chuyển Bánh Mứt Đi Mỹ, Gửi Thực Phẩm Tôm Khô Cá Khô Đi Mỹ, Canada 29/11/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Ú Nhân Đậu Xanh Ngon Tuyệt Vời 6/11/16
Dạy nấu ăn Bánh Sinh Nhật Hạnh Nhân 12/10/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Giò Nhân Trần Ngon Tuyệt 20/9/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Ích Nhân Mặn Ngon 20/9/16
Dạy làm bánh Cách Làm Bánh Bao Nhân Trứng Cúc Ngon 20/9/16
Tìm bạn gái Nhận Làm Ny Banh Tình Thuê Hihi 9/6/16
Rao vặt tổng hợp Giảm Giá Sốc Khuôn Bánh Trung Thu Nhân Dịp 30/4 26/4/16

Chia sẻ trang này