Hướng dẫn nấu ăn Xúc Xích Tự Làm Ngon Tuyệt Cú Mèo

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi fusibovietnam, 17 Tháng năm 2014. 2 Trả lời, 1,020 Đọc

  1. fusibovietnam

    fusibovietnam Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28 Tháng tư 2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    2
    Giới tính:
    Nữ
    Xúc xích là món ăn bổ dưỡng được nhiều yêu thích. Và để làm xúc xích cũng không hề khó các mẹ nhé. Hôm nay, sẽ hướng dẫn các mẹ làm món xúc xích bổ dưỡng và an toàn cho bé nhé.
    (Để đảm bảo an toàn cho gia đình, các mẹ nên mua thịt về nhà xay nhé, em sợ họ xay ngoài quán không đảm bảo chất lượng).



    Con Trai thích món "Chúc Chích"
    Lần nào Mẹ cũng chi tiền mua ngay
    Mua rồi Mẹ lại loay hoay
    An toàn thực phẩm giờ gay nhất rồi
    Thôi thì vào bếp múa may
    Làm luôn chục cái cho Con ăn dần"


    CÁCH CHẾ BIẾN:
    1. Nguyên liệu:
    - Thịt vai 1kg (xay thành giò sống hoặc mua sẵn. Các mẹ nên dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay đa năng cầm tay hoặc máy xay sinh tố đa năng của Sunhouse, Bigsun hay Khaluck hoặc xay thịt để xay nhé. Như vậy, mình có thể đảm bảo an toàn thực phẩm cho cả gia đình).
    - Lòng non( chọn đoạn già)... Bóc bỏ lớp màng, rửa nhiều lần, bóp muối, chanh, lộn ngược lại, cạo bỏ lớp màng... Được 1 loại ruột mỏng, gần trong suốt.


    2. Gia vị
    - Rượu vang: Mình dùng vang đỏ Bordeaux 20ml
    - Đường: 50gr
    - Muối: 1 thìa cf, hạt nêm 1 thìa cafe, mì chính 1 thìa cfe ( mn có thể ko dùng )
    - Bột ngô: 50gr ( hoà với 70ml nước lạnh)
    - Tiêu: 1 thìa cf


    THỰC HIỆN:
    Trộn các nguyên liệu trên vào giò sống... Dùng túi bắt kem (túi tam giác cắt lỗ) để nhồi hỗn hợp vào ruột heo.
    - Buộc từng đoạn cỡ 6-7cm, buộc 2 lần, chừa khoảng cách ở giữa để còn cắt.



    [​IMG]

    Xúc xích sống


    - Cho lên hấp cách thủy 20p, xăm 4-5 lỗ nhỏ để ko bị nứt...





    [​IMG]

    Xúc xích hấp cách thủy


    - Xông khói : cái này mình phục ng nghĩ ra cách làm xông khói này. Hoàn toàn mùi khói và lai an toàn luôn... Lót 1 lớp giấy bạc vào nồi, chảo dày, cho 1 nắm gạo, 1 nắm vỏ cam, để xưngr hấp lên, cho xúc xích lên , đậy nắp và bật lửa to. Khoảng 30phút xúc xích sẽ vàng tjif xúc xích sẽ vàng và không cần chiên nữa.
    - Có thể cho hạt điều để có màu đẹp
    - Đe biết đã vừa khẩu vị chưa, sau khi trộn gia vị xong mn có thể nấu chín 1 chút thịt và nếm thử...





    [​IMG]

    Xúc xích an toàn cho cả nhà


    Ghi chú: Đun nước gần sôi, chần qua lòng non vớt ra ngay, xả lạnh thì khi dồn nhân sẽ ko bị to nhé, sẽ giữ được form ban đầu của xúc xích.
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net
  2. samny

    samny Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    16 Tháng mười hai 2013
    Bài viết:
    229
    Đã được thích:
    177
    Giới tính:
    Nữ
    hay đấy. xúc xích mình tự làm sẽ an toàn cho cả gia đình
     
    fusibovietnam thích bài này.
  3. fusibovietnam

    fusibovietnam Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    28 Tháng tư 2014
    Bài viết:
    35
    Đã được thích:
    2
    Giới tính:
    Nữ
    chúc mừng làm thành công món này nhé :)[DOUBLEPOST=1400467481][/DOUBLEPOST]Máy xay sinh tố cầm tay đa năng Sunhouse SH5611 = 1 máy đánh trứng Philip + 1 máy xay thịt Sonaky + 1 máy xay sinh tố.
    Ngày nay, máy xay sinh tố và máy xay cầm tay đa năng trở thành những vật dụng nhà bếp không thể thiếu của mỗi gia đình. Mỗi vật dụng sẽ đảm nhiệm một chức năng riêng hoặc là dùng để xay sinh tố hoặc là dùng để xay thịt. Nhu cầu con người ngày càng phát triển và đòi hỏi sự tiện dụng mà vẫn đảm bảo chất lượng. Nắm bắt được nhu cầu đó, Sunhouse đã cho ra đời“MÁY XAY CẦM TAY ĐA NĂNG SUNHOUSE SH5611”Đây được coi là sản phẩm ưu việt “3 trong 1” với nhiều ưu điểm nổi bật.



    1.Ưu điểm máy xay sinh tố đa năngSunhouse Sh5611

    Lưỡi dao làm bằng inox siêu bền và không gỉ

    Do được cấu tạo bằng 4 lưỡi dao trong đó có 2 lưỡi dao bé và 2 lưỡi dao lớn làm bằng inox 304 siêu bền. Các loại thịt để nấu cháo, nấu bột cho bé nhà bạn đều được nghiền nhuyễn nhờ 4 lưỡi dao. Vì vậy, bạn đã giải tỏa được nỗi lo đi tìm loại máy xay thịt để xay nhuyễn thức ăn hay xay nhuyễn cháo cho các bé nhà mình. Máy xay sinh tố Sunhouse đã giúp bạn giải đáp một bài toán khó.




    Máy xay sinh tố cầm tay Sunhouse Sh5611



    Lưỡi dao máy xay chắc khỏe

    Nhờ lưỡi dao chắc khỏe mà bạn có thể xay đá để làm những cốc sinh tố mát lạnh. Đối với các loại máy xay sinh tố khác bạn phải cho nước vào xay để tránh tình trạng cháy máy. Nhưng máy xay sinh tố sunhouse SH5611có ưu điểm nổi bật hơn đó là có thể xay khô và xay được nhuyễn tất cả các loại cá, các loại thịt mà không cần cho thêm nước.







    Cối xay sinh tố Sunhouse Sh5611

    Chức năng xay sinh tố
    Bên cạnh đó, “MÁY XAY CẦM TAY ĐA NĂNG SUNHOUSE SH5611” vẫn có thể xay sinh tố như một chiếc máy xay sinh tố chuyên dụng.



    Lưỡi dao máy xay cầm tay Sunhouse Sh5611



    Dùng làm máy đánh trứng
    Không chỉ xay thịt, xay sinh tố mà chiếc máy xay này có thể đánh trứng do có 2 que đánh trứng và 2 que quấy bột.

    Công suất lớn 1000w dễ dàng nghiền nát tất cả các loại thức ăn

    Nhờ công suất 1000w, bạn sẽ xay thức ăn hoặc sinh tố trong một khoảng thời gian ngắn mà vẫn thức ăn vẫn nhuyễn miện. Hiệu quả kinh tế mang lại đó chính là bạn có thể tiết kiệm thời gian.






    Que đánh trứng máy xay sinh tố Sunhouse sh5611



    Dễ dàng tháo lắp và vệ sinh

    Máy xay sinh tố đa năng cầm tay Sunhouse SH5611 do cấu tạo để phục vu cho việc cầm tay do đó dễ dàng tháo lắp. Bạn có thể mang đi du lịch chỉ chiếm diện tích bằng 1 quyển vở. Thân máy bằng inox nên khi bị rơi bạn cũng không hề lo bị vỡ



    2.Nhược điểm máy xay cầm tay đa năng Sunhouse SH5611

    Cốc xay sinh tố bé do đó xay được số lượng ít chỉ khoảng 150g thịt.


    Có nhiều khách hàng đã thắc mắc rằng nhà mình có 2 em bé và 1 cụ già thì làm sao dùng máy này được. Thật đơn giản, đôi khi nhược điểm lại trở thành ưu điểm. Cốc để đựng thịt xay nhỏ nhưng lại không bắt buộc dùng chiếc cốc đó với máy xay, bạn có thể dùng các loại thố có kích thước khác nhau để đựng thịt xay, thậm chí có thể dùng 1 chiếc “Bát Ô tô to” để xay trong cùng 1 lần.




    3.Thông tin máy xay cầm tay sunhouse sh5612

    - Công suất: 1000w
    - 1 máy xay cầm tay
    - 2 que đánh trứng
    - 2 que quấy bột
    - Hãng sản xuất: Sunhouse – Việt Nam
    - Bảo hành: 12 tháng

    đảm bảo bán máy xay sinh tố giá rẻ nhất Hà Nội, liên hệ đặt hàng ngay lúc này để được hưởng nhiều ưu đãi 0985538848

    .

    LƯU Ý: FREE SHIP TẠI HÀ NỘI



    4. Liên hệ

    Công ty Cổ phần Fusibo Việt Nam

    Địa chỉ: Số 24, Dãy 16 – B1, KĐT Mỗ Lao

    (Làng Việt Kiều Châu Âu, Chung cư Erourland TSQ)

    Hotline: 01234 34 78 68
     


Chia sẻ trang này