Tự làm sung muối ngon tuyệt

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,609
Điểm tương tác
0
Điểm
583
Tuổi
35
Địa chỉ
Việt Nam
[h=1][/h]Thật thú vị khi ăn món luộc với sung muối chua có lẫn vị chát hay nem tai, ốc luộc không thể thiếu món sung muối giản dị này.
[h=2]Nguyên liệu:[/h]
  • Sung nếp hoặc sung tẻ (sung nếp sẽ ngon hơn).
  • Riềng củ, tỏi, ớt.
  • Đường, muối.
  • Chanh, giấm (nếu có).
sung.jpg

Sung muối có thể ăn với thịt luộc, nem tai, ốc luộc hay kho cá cũng rất đưa cơm.

[h=2]Các bước thực hiện:[/h] [h=3]Bước 1:[/h] - Pha nước và muối, có thể vắt thêm chanh hoặc cho giấm để sung không bị thâm.
- Cắt rời từng quả sung vào chậu nước muối, ngâm khoảng 30 phút.
- Có thể bổ đôi quả sung để nhanh được ăn hơn nhưng sẽ không để lâu được như cả quả. Vớt sung ra rổ để ráo nước.
[h=3]Bước 2:[/h] - Thái riềng, tỏi, ớt.
- Có thể giã nhỏ gia vị cho thơm hơn.
[h=3]Bước 3:[/h] - Sung đã ráo nước trộn đều với 3 loại gia vị trên cho vào vại hoặc hũ để muối.
[h=3]Bước 4:[/h] - Pha đường, muối, nước cho vừa miệng.
[h=3]Bước 5:[/h] - Đổ hỗn hợp nước đường muối vừa pha ngập sung.
[h=3]Bước 6:[/h] - Nén sung thật nặng để sung không hỏng và đậm đà. Với thời tiết này, sau 3 – 4 ngày sung đã có vị chua dịu rất ngon.
Sung muối có thể ăn với thịt luộc, nem tai, ốc luộc hay kho cá cũng rất đưa cơm.
Trời se se lạnh, sẽ chẳng có gì đầm ấm hơn cả gia đình quây quần bên mâm cơm có bàn tay mẹ chuẩn bị. Những món ăn mẹ làm mang cả sự yêu thương cho mỗi thành viên trong gia đình. Thật thú vị khi ăn món luộc với sung muối chua có lẫn vị chát hay nem tai, ốc luộc không thể thiếu món sung muối giản dị này. Nếu mẹ muối quá nhiều, sung kho với cá đồng cũng đưa cơm không kém! Bật mí một điều là sung rất tốt cho tiêu hóa, nhất là các bà bầu. Sung luộc gọi sữa về rất tốt cho các mẹ mới sinh đấy!
 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Tự làm món kim chi cải thảo theo chuẩn Hàn Quốc Dạy nấu ăn 1
Quốc tế Thiếu nhi, cha mẹ tự tay làm socola theo cách này đảm bảo bé thích mê! Dạy nấu ăn 0
Hướng Dẫn Tự Làm Thịt Bò Xào Đậu Que Ngon Dạy nấu ăn 0
Tự Học Làm Món Thịt Heo Rừng Nướng Với Học Nấu Ăn Online Dạy nấu ăn 0
Tự Làm Bánh Gạo Hàn Quốc Tokbokki Dạy nấu ăn 1
Hướng Dẫn Tự Làm Bán Gạo Hàn Quốc Dạy nấu ăn 0
Tự Làm Sa Tế Ớt Tại Nhà Siêu Ngon Và An Toàn Dạy nấu ăn 0
Tự Làm Bánh Chả - Món Quà Vặt Của Tuổi Thơ Dạy nấu ăn 2
Tự Làm Sa Tế Tôm Dạy nấu ăn 0
Xúc Xích Tự Làm Ngon Tuyệt Cú Mèo Dạy nấu ăn 2
Tự làm giò heo xào thật ngon cho ngày Tết Dạy nấu ăn 1
Tự làm dê nướng ngon hơn nhà hàng Dạy nấu ăn 0
Hướng dẫn tự làm tương cà chua Dạy nấu ăn 0
Tự làm nem bì vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh Dạy nấu ăn 0
Tự làm dưa củ cải, giòn và ngon Dạy nấu ăn 0
Tự làm xốt cà chua Dạy nấu ăn 0
Tự nấu bò kho ngon như ngoài tiệm Dạy nấu ăn 0
Tự pha trà chanh ngon hảo hạng Dạy nấu ăn 3
Cách làm bánh xèo Nhật Okonomiyaki tại nhà đơn giản nhất! Dạy nấu ăn 1
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Dạy nấu ăn 0
Cách làm sữa chua tại nhà ngon Dạy nấu ăn 0
Món chay đơn giản dễ làm cho ngày rằm và mùng 1 Dạy nấu ăn 2
Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên giòn ngon Dạy nấu ăn 2
Cách làm Socola Keto | How To Make LOW CARB Chocolate For Keto Dạy nấu ăn 2
Cách làm bánh Matcha low carb, Keto | Không Cần Lò Dạy nấu ăn 1
Cách làm món phở gà Dạy nấu ăn 1
Cách làm kem Cheese | Only 4 ingredients Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Bánh Keto Cheese Cake | No Oven, No Egg Dạy nấu ăn 0
Cách làm Kem Chocolate Giảm cân - Low Carb Dạy nấu ăn 1
Thực đơn giảm cân 7 ngày | Cách làm Salad Bò keto | Giảm 5 kg/ tuần Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Tiramisu Keto | Bánh Tiramisu Lowcarb | No Egg No Oven Dạy nấu ăn 0
Cách làm kem bơ Keto giảm cân | Keto Dessert Dạy nấu ăn 0
Cách làm Kim chi bắp cải Hàn Quốc giòn ngon hết ý mà lại đơn giản dễ làm Dạy nấu ăn 0
Thực Đơn Keto 28 Ngày, Cách Làm Bò Lúc Lắc- 28 Day Keto Meal Plan, Beef Fried Chopped Steaks-Day 9 Dạy nấu ăn 1
Hướng dẫn cụ thể cách làm bánh bao Dạy nấu ăn 2
Thực Đơn Keto 7 Ngày Đơn Giản, Dễ Làm - Keto Meal For A Week- Keto Diet Dạy nấu ăn 1
Cách Làm Món Trứng Cuộn Rau củ - TaRo Food Channel Dạy nấu ăn 0
Dalgona Coffee Recipes - Công Thức Làm Cafe Bọt Biển | Dạy nấu ăn 0
Cách làm cơm chiên rau củ - Vegetables Fried Rice Recipes Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Chả Giò Tôm Thịt Đơn Giản - ASMR Cooking Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Nui Xào Bò - Stir Fry Beef Pasta Dạy nấu ăn 0
Cách làm CHÈ ĐẬU ĐEN Mềm Bùi, Sánh Mịn Ai Cũng Mê Dạy nấu ăn 1
Cách làm cá sốt xì dầu cực ngon Dạy nấu ăn 1
Cách làm cơm chiên trứng trong 5 phút Dạy nấu ăn 1
Bí quyết làm món gà kho nghệ vàng rượm đậm đà Dạy nấu ăn 0
Cách làm nước mắm tạị nhà – Cách làm món thịt ba rọi chiên nước mắm Dạy nấu ăn 2
Cách làm kho quẹt ăn nhiều cơm Dạy nấu ăn 0
Cách làm thịt kho trứng thơm ngon đậm đà Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Sữa Ngô Đơn Giản Dạy nấu ăn 0
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÚN TƯƠI TẠI NHÀ AN TOÀN CHO SỨC KHỎE Dạy nấu ăn 0

Similar threads

Bên trên