Hướng dẫn nấu ăn Trứng chiên cuốn thịt cua

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi ctybepchien10, 11 Tháng ba 2014. 3 Trả lời, 677 Đọc

  1. ctybepchien10

    ctybepchien10 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18 Tháng mười hai 2013
    Bài viết:
    65
    Đã được thích:
    13
    Giới tính:
    Nam
    Vật liệu làm món trứng chiên cuốn thịt cua:
    - 2 cái trứng gà, dầu vừa lượng

    - 1 phần 4 hộp thịt cua, 120 thịt gà măng và nấm đông cô, mỗi thứ 1 cái, gừng và hành mỗi thứ một ít, 2 muỗng lớn dầu

    - Nửa muỗng lớn muối, 1 muỗng nhỏ xì dầu, đường trắng và bột ngọt mỗi thứ một chút

    - Một chút bột năng

    - Dầu chiên vừa lượng.

    Cách làm món trứng chiên cuốn thịt cua:

    - Hơ lửa cho nóng chảo, đổ dầu vào, xoay cho thấm đều chảo, rồi tráng cho trứng đóng thành 1 lớp mỏng (tráng làm 2 lần). Dùng hai tay xếp lát trứng mỏng lại.

    - Thịt cua dầm nát ra, xào thịt gà đã xắt mịn, thịt cua, măng, nấm đông cô xắt vụn nêm xì dầu, muối đường trắng v.v.. rồi múc đĩa

    - Lát trứng thấm bằng rượu và bột năng. Bỏ thịt cua cùng các thứ đã xào vào, cuộn lại.

    - Cuốn lại thành hình ống tròn hai đầu thấm với nước bột năng.

    - Dầu cho sôi, chiên cuộn trứng vớt ra, xắt và xếp lên đĩa.



    Chúc các bạn thực hiện thành công món trứng chiên cuốn thịt cua.
    Nguồn:
    http://vnmonngon.blogspot.com/2014/03/trung-chien-cuon-thit-cua.html
     


    loading...
    tuyetlan89 and minhanh2014 like this.


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net
  2. minhanh2014

    minhanh2014 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25 Tháng hai 2014
    Bài viết:
    58
    Đã được thích:
    7
    Giới tính:
    Nữ
    Món này thấy hấp dẫn quá, cách làm cũng không khó
     
    tuyetlan89 thích bài này.
  3. tuyetlan89

    tuyetlan89 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25 Tháng hai 2014
    Bài viết:
    48
    Đã được thích:
    7
    Giới tính:
    Nữ
    đơn giản, dễ làm, ngon và bổ dưỡng
     
  4. Xu xanh

    Xu xanh Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    18 Tháng ba 2014
    Bài viết:
    5
    Đã được thích:
    0
    Giới tính:
    Nữ
    thank, về làm thử liền mới được
     


Chia sẻ trang này