Hướng dẫn nấu ăn Súp lơ xào nấm tươi

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 20 Tháng mười 2012. 0 Trả lời, 1,004 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    222
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Súp lơ và nấm đều có thể để trong tủ lạnh trong vài ngày nên bạn hoàn toàn có thể mua sẵn và trữ trong tủ, đến bữa ăn chỉ mất vài phút là có đĩa rau tươi ngon rồi
    Nguyên liệu:

    • 1 cây súp lơ xanh hoặc trắng
    • 8 cái nấm hương tươi
    • Tỏi 3 nhánh
    • Dầu ăn, xì dầu, bột canh
    Cách làm:

    [​IMG]

    Súp lơ cắt miếng, rửa sạch.
    Nấm ngâm và rửa sạch, cắt làm tư.
    Tỏi đập giập
    Đun nửa nồi nước sôi, cho súp lơ vào chần sơ qua rồi vớt ra.

    [​IMG]

    Đặt chảo lên bếp, đun nóng 3 thìa dầu ăn. Cho tỏi vào phi thơm.
    Cho nấm vào xào trước 1 phút rồi cho súp lơ vào xào cùng.
    Nêm ½ thìa bột canh, chỉ nên vừa phải vì sau đó còn chấm với xì dầu.

    [​IMG]

    Đảo nhẹ nhàng, xóc chảo cho hoa lơ chín đều mà không bị nát.
    Để lửa to xào khoảng 3 – 5 phút là được.
    Rau chín tới, không nhũn, chấm kèm xì dầu và ớt tươi rất ngon


    Mách nhỏ:

    Súp lơ nên mua ở cửa hàng rau sạch nều không bạn nên ngâm nước muối để loại bỏ bớt các loại thuốc bảo vệ thực vật.




    Theo Afamily
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net


Chia sẻ trang này