Kinh nghiệm Những mẹo vặt giúp nấu ăn ngon

Thảo luận trong 'Kinh nghiệm nội trợ' bắt đầu bởi Xinh, 2 Tháng tư 2013. 12 Trả lời, 3,038 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    223
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam

    Là đầu bếp, bạn luôn mong muốn mang lại những món ăn ngon cho mọi người. Hãy khám phá những mẹo vặt giúp việc nấu ăn ngon của bạn thêm hoàn hảo



    [​IMG]





    1. Khi chiên các món ăn với bơ, đừng vặn bếp lên nhiệt độ cao vì bơ rất dễ bị cháy, bốc mùi khó chịu và ảnh hưởng đến món ăn của bạn.

    [​IMG]





    2. Sau khi xắt nhỏ sợi hoa chuối làm nộm, ngâm ngay các sợi vừa xắt vào nước chanh pha muối cho hết nhựa, nộm hoa chuối sẽ không bị thâm đen.


    [​IMG]





    3. Nếu các loại gia vị cũ của bạn không còn dậy mùi và tạo hương vị cho món ăn, hãy rang lại chúng trên chảo một lúc trước khi sử dụng.

    [​IMG]





    4. Thay vì hầm thịt với nước, hãy sử dụng trà nóng bởi thịt sẽ mềm nhanh hơn và cũng thơm hơn.

    [​IMG]





    5. Nếu bạn thường chiên, xào đồ ăn bằng mỡ, đừng đổ chúng đi bởi bạn hoàn toàn có thể khử mùi và sử dụng lại. Hãy chiên một miếng khoai tây thái mỏng bằng mỡ này và miếng khoai sẽ hút hết mùi của loại thực phẩm trước đó.


    [​IMG]




    Theo beptruong
    megafun
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net
  2. loveclubgs

    loveclubgs Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20 Tháng năm 2013
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    2
    Trả lời: Những mẹo vặt giúp nấu ăn ngon

    Cảm ơn vì những mẹo vặt hữu ích, phải chép lại trong sổ tay nấu nướng thui ^^
     
  3. quangha2k13

    quangha2k13 Thành viên đang bị cấm

    Tham gia ngày:
    11 Tháng năm 2013
    Bài viết:
    22
    Đã được thích:
    0
    Trả lời: Những mẹo vặt giúp nấu ăn ngon

    Những điều cơn bản, phải học hỏi từ đây rồi. cảm ơn chị nhé
     
  4. FruitVietnam

    FruitVietnam Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    7 Tháng năm 2013
    Bài viết:
    21
    Đã được thích:
    2
    Trả lời: Những mẹo vặt giúp nấu ăn ngon

    Cảm ơn nhé, bài viết hữu ích
     
  5. NTC

    NTC Moderator

    Tham gia ngày:
    1 Tháng tư 2013
    Bài viết:
    81
    Đã được thích:
    3
    Giới tính:
    Nam
    Trả lời: Những mẹo vặt giúp nấu ăn ngon

    rất có ít
     
  6. rongxinh2013

    rongxinh2013 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    1 Tháng mười 2013
    Bài viết:
    28
    Đã được thích:
    1
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    sinh viên
    Nơi ở:
    41/4 Ngô Quyền, phường 6, quận 10
    mình hay chiên cá rồi không dám sử dụng dầu nữa do sợ mùi tanh. giờ thì yên tâm rồi
     
  7. thanhhuong121

    thanhhuong121 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    20 Tháng tám 2013
    Bài viết:
    23
    Đã được thích:
    3
    ôi món nào cũng ngon, chiều tối rồi đói quá huhu
     
  8. khamnguyen

    khamnguyen Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    25 Tháng mười một 2013
    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    0
    Giới tính:
    Nam
    Nghề nghiệp:
    Tư Vấn Bán Hàng
    Nơi ở:
    563 Kinh Dương Vương, An Lạc, Bình Tân
    đang đói mà nhìn những món này chịu không nổi
     
  9. xehetxang

    xehetxang Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    21 Tháng một 2014
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Giới tính:
    Nam
    có ích thế! ngoài ra còn có nhiều kinh nghiệm lắm :))
     
  10. coldwind

    coldwind Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    17 Tháng mười hai 2013
    Bài viết:
    78
    Đã được thích:
    6
    Giới tính:
    Nữ
    ôi hay quá, hình như hình thứ 4 là món bò sốt vang, như vậy mình dùng trà nóng thay cho nước hả bạn ?
     


Chia sẻ trang này