Nem tai, làm đơn giản mà ăn lại rất ngon miệng

Tham gia
25 Tháng chín 2012
Bài viết
113
Điểm tương tác
0
Điểm
18
[h=1][/h] Món nem tai làm rất đơn giản, nhưng lại thu hút mọi người trong gia đình bởi tai giòn sựt sựt trộn với thính thơm lừng, lá sung lại bùi bùi kết hợp tạo nên hương vị rất đặc trưng của món ăn.
[h=2]Nguyên liệu gồm có:[/h]
  • 1 cái tai heo, 1 miếng mũi heo
  • Thính, bánh đa dùng để cuốn, gia vị, mỳ chính
  • Tỏi, chanh, lá chanh, lá sung, đinh lăng, rau sống ăn kèm.
nem-tai.jpg

[h=2]Các bước thực hiện:[/h] [h=3]Bước 1:[/h] - Tai và mũi mua về rửa bằng giấm và muối cho thật sạch.
- Cho vào nồi nước luộc cùng vài hạt muối.
[h=3]Bước 2:[/h] - Tai chín vớt ngay ra chậu nước lạnh có đá để được giòn và trắng, sau đó đem thái mỏng.
- Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.
- Lá chanh rửa sạch, thái chỉ.
[h=3]Bước 3:[/h] - Cho tai đã thái vào tô, trộn 1 thìa café bột canh, ½ thìa café mỳ chính, tỏi băm, vài giọt nước cốt chanh vào bóp càng kỹ ăn càng ngon.
[h=3]Bước 4:[/h] - Khi chuẩn bị ăn bạn đem lá chanh và thính vào trộn cho nem được khô.
Khi ăn lấy bánh đa nem cho lá sung, đinh lăng, rau sống cùng ít nem tai cuộn vào, chấm cùng nước chấm chua cay nhẹ các bạn nhé.
Để thính được thơm ngon nhất bạn có thể dùng 7 phần gạo tẻ, 1 phần gạo nếp, 2 phần đỗ tương hoặc đậu xanh đã xát vỏ. Tất cả đem vo sạch, để ráo nước, rang thật vàng, chờ cho nguội hẳn rồi nghiền mịn như bột trẻ em. Thính có thể làm nhiều, dùng 1 lần không hết thì cho vào hộp sạch đậy kín dùng dần vẫn rất thơm.
Món nem tai làm rất đơn giản, nhưng lại thu hút mọi người trong gia đình bởi tai giòn sựt sựt trộn với thính thơm lừng, lá sung lại bùi bùi kết hợp tạo nên hương vị rất đặc trưng của món ăn. Bạn có thể dùng như một món khai vị hay món ăn chơi, cả gia đình vừa thưởng thức vừa trò chuyện rất vui vẻ. Chúc các bạn ngon miệng!
 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Nem tai Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cách Làm Nem Cua Bể Dạy nấu ăn 0
Nem Cuốn Cực Ngon Dạy nấu ăn 0
Nem Chua Dạy nấu ăn 0
Nem Ốc - Lạ Mà Ngon Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Nem Chay Dạy nấu ăn 0
Cách Gói Nem Chua Dạy nấu ăn 0
Làm Nem Chua Thanh Hóa Ngon Dạy nấu ăn 0
Admin Món nhậu bắt mồi: Nem rán Dạy nấu ăn 0
Hướng dẫn làm nem chay cho rằm tháng 7 Dạy nấu ăn 0
Nem cá rô - Món nhậu ngon lạ Dạy nấu ăn 1
Vào bếp làm món nem rong biển Dạy nấu ăn 0
Nem gà giòn ngon Dạy nấu ăn 0
Tự làm nem bì vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh Dạy nấu ăn 0
Gỏi tai heo xoài, đu đủ đơn giản tại nhà | ASMR Cooking | TaRo Food Channel Dạy nấu ăn 0
Tai Heo Kho Cải Chua Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Món Nộm Hoa Chuối Tai Heo Cho Cả Nhà (ngon Hơn Thằng Ở Dưới) Dạy nấu ăn 1
Cách Làm Nộm Tai Heo Hoa Chuối Cực Ngon Dạy nấu ăn 1
Học Nấu Ăn Cá Tai Tượng Chiên Xù Dạy nấu ăn 0
Gỏi Lỗ Tai Heo Với Xoài Xanh Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Cá Tai Tượng Chiên Xù Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Gỏi Ngó Sen Tai Heo Giòn Ngon Dạy nấu ăn 0
Thơm Giòn Ngọt Gỏi Ổi Tai Heo Dạy nấu ăn 0
Gỏi Tai Heo Ngó Sen Dạy nấu ăn 0
Thơm Phức Giòn Sựt Món Tai Heo Xào Sả Ớt Dạy nấu ăn 0
Gỏi Tai Heo Dạy nấu ăn 6
Cách làm bánh xèo Nhật Okonomiyaki tại nhà đơn giản nhất! Dạy nấu ăn 1
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực kì đơn giản ngon miệng Dạy nấu ăn 0
Cách làm sữa chua tại nhà ngon Dạy nấu ăn 0
Món chay đơn giản dễ làm cho ngày rằm và mùng 1 Dạy nấu ăn 2
Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên giòn ngon Dạy nấu ăn 2
Cách làm Socola Keto | How To Make LOW CARB Chocolate For Keto Dạy nấu ăn 2
Cách làm bánh Matcha low carb, Keto | Không Cần Lò Dạy nấu ăn 1
Cách làm món phở gà Dạy nấu ăn 1
Cách làm kem Cheese | Only 4 ingredients Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Bánh Keto Cheese Cake | No Oven, No Egg Dạy nấu ăn 0
Cách làm Kem Chocolate Giảm cân - Low Carb Dạy nấu ăn 1
Thực đơn giảm cân 7 ngày | Cách làm Salad Bò keto | Giảm 5 kg/ tuần Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Tiramisu Keto | Bánh Tiramisu Lowcarb | No Egg No Oven Dạy nấu ăn 0
Cách làm kem bơ Keto giảm cân | Keto Dessert Dạy nấu ăn 0
Cách làm Kim chi bắp cải Hàn Quốc giòn ngon hết ý mà lại đơn giản dễ làm Dạy nấu ăn 0
Thực Đơn Keto 28 Ngày, Cách Làm Bò Lúc Lắc- 28 Day Keto Meal Plan, Beef Fried Chopped Steaks-Day 9 Dạy nấu ăn 1
Hướng dẫn cụ thể cách làm bánh bao Dạy nấu ăn 2
Thực Đơn Keto 7 Ngày Đơn Giản, Dễ Làm - Keto Meal For A Week- Keto Diet Dạy nấu ăn 1
Cách Làm Món Trứng Cuộn Rau củ - TaRo Food Channel Dạy nấu ăn 0
Dalgona Coffee Recipes - Công Thức Làm Cafe Bọt Biển | Dạy nấu ăn 0
Cách làm cơm chiên rau củ - Vegetables Fried Rice Recipes Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Chả Giò Tôm Thịt Đơn Giản - ASMR Cooking Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Nui Xào Bò - Stir Fry Beef Pasta Dạy nấu ăn 0
Tự làm món kim chi cải thảo theo chuẩn Hàn Quốc Dạy nấu ăn 1

Similar threads

Bên trên