Hướng dẫn nấu ăn Nấm xào ngũ vị hấp dẫn cho bữa ăn chay của bạn

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 26 Tháng mười 2012. 0 Trả lời, 711 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    224
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng rất bắt cơm ở mùi thơm của sả bám vào từng miếng nấm, mùi của ngũ vị hương nồng nàn hấp dẫn làm cho bữa ăn chay của bạn không nhàm chán mà trở nên cực kỳ hấp dẫn.

    [h=2]Nguyên liệu:[/h]
    • 200g nấm đùi gà
    • 30g sả bằm
    • 1 khúc tỏi tây
    • Gia vị: tiêu, nước tương, đường, bột ngũ vị hương.
    [​IMG]
    Mùi thơm của sả bám vào từng miếng nấm, mùi của ngũ vị hương nồng nàn hấp dẫn.

    [h=2]Cách chế biến:[/h] [h=3]Bước 1:[/h] Nấm đùi gà rửa sạch, để ráo, dùng tay tước thành những miếng nhỏ theo chiều dọc của nấm.
    [h=3]Bước 2:[/h] Tỏi tây rửa sạch, xắt lát mỏng.
    [h=3]Bước 3:[/h] Làm nóng chảo trên bếp với 3 – 4 thìa dầu ăn, cho tỏi tây vào đảo cho đến khi thấy mùi thơm.
    [h=3]Bước 4:[/h] Thêm sả bằm vào, đảo đến khi sả hơi vàng, bạn không cần chờ sả vàng vì khi cho nấm vào xào thêm đến lúc nấm chín sả sẽ bị cháy, gây đắng.
    [h=3]Bước 5:[/h] Nêm xì dầu, đường, bột ngũ vị hương vào xào đến khi nấm khô hẳn, chuyển thành màu vàng nâu của bột ngũ vị hương thì nêm lại vừa ăn, rắc tiêu và tắt bếp.
    Lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm.
    Món ăn tưởng chừng đơn giản nhưng rất bắt cơm ở mùi thơm của sả bám vào từng miếng nấm, mùi của ngũ vị hương nồng nàn hấp dẫn làm cho bữa ăn chay của bạn không nhàm chán mà trở nên cực kỳ hấp dẫn.
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net

Bài viết tương tự
Tiêu đề Date
Cách Nấu Các Món Chay Ngon 14 Tháng mười 2016
Học Nấu Ăn Cách Nấu Gỏi Thập Cẩm Chay 14 Tháng mười 2016
Cách Làm Chả Chay Ngon Vô Cùng Đơn Giản 13 Tháng mười 2016
Học Nấu Ăn Xiên Que Chay Nướng 13 Tháng mười 2016
Học Nấu Ăn Súp Chay Đậu Lăng 12 Tháng mười 2016
Học Nấu Ăn Nộm Thập Cẩm Chay 12 Tháng mười 2016
Học Nấu Ăn Hủ Tiếu Chay 12 Tháng mười 2016
Cách Làm Salad Nấm Kim Châm Chay 12 Tháng mười 2016

Chia sẻ trang này