Cách làm Muối dưa chuột chua cay ngon tuyệt

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 6 Tháng mười một 2012. 0 Trả lời, 2,345 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    224
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    [h=1][/h] Nguyên liệu:

    - 2 quả dưa chuột
    - 1 quả ớt
    - 1 củ tỏi
    - 1 cây hẹ
    - ¼ thìa ngũ vị hương
    - ¼ củ gừng
    - 1 thìa bơ hoặc dầu
    - ½ thìa đường
    - ½ thìa muối
    - 2 thìa giấm

    Cách làm:


    Bước 1. Gọt vỏ một quả dưa chuột và một quả để nguyên vỏ để tạo màu.

    [​IMG]

    Bước 2. Rửa sạch dưa chuột. Chẻ đôi quả dưa chuột rồi thái miếng nhỏ.

    [​IMG]
    [​IMG]

    Bước 3. Băm nhỏ tỏi, hẹ và ớt.

    [​IMG]

    Bước 4. Đổ dầu hoặc bơ vào chảo và đảo qua hẹ và hạt tiêu trong vài phút rồi cho thêm tỏi.

    [​IMG]

    Bước 5. Cho thêm ngũ vị hương và tiếp tục đảo khoảng 30 giây.

    [​IMG]

    Bước 6. Cho dưa chuột vào đảo đều 30 giây. Tắt bếp.

    [​IMG]

    Bước 7. Đổ giấm, và rắc đường, muối và để nguyên thêm 10 – 15 phút nữa.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Theo xzone.vn
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net


Chia sẻ trang này