Cách làm Mùa hè, làm bánh tuyết ngon mát không cần lò nướng

Thảo luận trong 'Dạy làm bánh' bắt đầu bởi Xinh, 5 Tháng tư 2013. 0 Trả lời, 4,137 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    223
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Hướng dẫn cách làm bánh tuyết:
    Khi ăn bánh tuyết mềm tan trong miệng với vị ngọt dịu nhẹ nhàng và thơm ngậy hương dừa khiến ai cũng khó lòng từ chối!




    [​IMG]




    Nguyên liệu: [TABLE="class: quote amthuc rightside, align: right"]

    Hình thức chế biến:
    Món bánh
    Thể loại:
    Món khai vị
    Địa phương:
    Châu Âu
    Nguyên liệu chính
    [[Lá gelatine]]


    135ml sữa 95g kem tươi - whipping cream 60g nước cốt dừa 35g đường bột 2 lá gelatine Một ít dừa nạo Cách làm: - Đem 2 lá gelatine ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo.

    - Đổ sữa vào một bát tô, thêm kem tươi, nước cốt dừa và đường bột vào trộn đều.

    [​IMG]





    - Sau đó để cả tô vào nồi, chưng cách thủy đến khi nóng già và đường tan hết thì cho gelatine đã ngâm vào, khuấy đều đến khi gelatine tan hết thì tắt bếp.

    - Ở dưới đáy hộp đựng thực phẩm hoặc khuôn làm bánh chữ nhật bạn lót sẵn một lớp màng bọc thực phẩm.

    - Sau khi hỗn hợp có được ở bước 2 nguội bớt thì bạn đổ vào vào hộp đã chuẩn bị rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 5 tiếng đồng hồ.

    [​IMG]





    - Cuối cùng bạn chỉ việc lấy bánh ra rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Nhẹ nhàng lăn bánh qua một lớp dừa nạo là xong!

    [​IMG]




    Theo Mask
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net


Chia sẻ trang này