Món ăn chay cho ngày đầu tháng: Đậu xốt dầu hào

Xinh

Nhớ!
Thành viên VIP
Tham gia
30 Tháng sáu 2012
Bài viết
4,609
Điểm tương tác
0
Điểm
583
Tuổi
35
Địa chỉ
Việt Nam
Món đậu xốt dầu hào không tốn nhiều thời gian chế biến nhưng rất đưa cơm. Vị thanh đạm của đậu hũ khiến người ăn cảm thấy rất ngon miệng, không bị ngấy như những bữa ăn nhiều thịt cá khác.
Nguyên liệu cho 2 người ăn:


  • 2 bìa đậu hũ non
  • 4 tép hành lá
  • 1/2 củ hành tây
  • 1 thìa bột mì,
  • Đường, dầu hào, dầu mè…
  • Nếu là người ăn chay theo đạo Phật bạn dùng loại dầu hào chay và không dùng hành lá nhé!
dau-xot-dau1.jpg

Vị thanh đạm của đậu hũ khiến người ăn cảm thấy rất ngon miệng.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Đậu hũ cắt thành những miếng vuông con cờ.
- Hành lá cắt khúc xéo xéo cho đẹp, riêng cọng hành trắng đem băm nhuyễn.
- Hành tây cắt hạt lựu.
Bước 2:

- Bắc chảo dầu nóng già, thả từng miếng đậu hũ vào rán vàng, vớt ra rổ cho ráo dầu.
Bước 3:

- Cho cọng hành băm nhuyễn vào phi thơm, thêm 1 thìa to dầu hào, 1 thìa to dầu mè vào khuấy đều.
- Tiếp tục cho đậu hũ vào, nêm chút đường, gia vị, xì dầu, nêm nếm cho có vị hơi mặn ngọt là được, đậy nắp và đun với lửa nhỏ.
Bước 4:

- Khi thấy nước trong nồi dần cạn lại bạn trút hành tây cùng 1 thìa con bột mì vào xào đều tay, thêm hành lá và tắt bếp.
Một món ăn tuy đơn giản, không cầu kỳ, không tốn nhiều thời gian chế biến nhưng rất đưa cơm. Vị thanh đạm của đậu hũ khiến người ăn cảm thấy rất ngon miệng, không bị ngấy như những bữa ăn nhiều thịt cá khác. Lâu lâu thay đổi thực đơn cả nhà với món đậu hũ non xốt dầu hào cũng là một gợi ý thú vị!
 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Món Ăn Chay Tốt Cho Cơ Thể . Dạy nấu ăn 0
Món ăn chay cho ngày lễ Vu Lan – Mì hoành thánh chay Dạy nấu ăn 0
Món ăn ngon Nghêu Hấp Xả Dạy nấu ăn 0
Admin Tổng Hợp Những Món Ăn Truyền Thống Trong Ngày Tết Nguyên Đán Dạy nấu ăn 6
Thanh Long Xào Tôm – Món Ăn Tốt Cho Thận Dạy nấu ăn 0
Hãy Để Các Món Ăn Của Bạn Được Nổi Bật Nhất Trên Bàn Ăn Với Những Mẹo Vặt Sau Dạy nấu ăn 0
Admin Video: Dạy Nấu Ăn - Canh Cá Khoai | Món Ngon Dễ Làm, Món Nhậu Khó Say Dạy nấu ăn 0
Mì Trộn - Món Ăn Đặc Biệt Được Chế Biến Từ Mì Ăn Liền Dạy nấu ăn 1
Tổng Hợp Các Món Ăn Ngon Trong Ngày Tết Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Với Món Lẩu Cay Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Cách Làm Món Thịt Đông Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Món Thịt Ram Mặn Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Cách Làm Món Lươn Chiên Dạy nấu ăn 3
Học Nấu Ăn Món Cá Lóc Rô Ti Ngon Dạy nấu ăn 0
Tự Học Làm Món Thịt Heo Rừng Nướng Với Học Nấu Ăn Online Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Muối Tôm Cực Ngon Cho Các Món Ăn Vặt Dạy nấu ăn 0
Chọn Thịt Bò Tươi Ngon, Phù Hợp Với Món Ăn Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Dưa Cải Thảo Món Ăn Ngon Mỗi Ngày Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Bánh Canh Giò Heo Món Ăn Ngon Mỗi Ngày Ăn Hoài Không Chán Dạy nấu ăn 0
Bún Ốc - Món Ăn Dân Dã Mà Hấp Dẫn Dạy nấu ăn 0
Công Thức Pha Nước Chấm Của 5 Món Ăn Quen Thuộc Dạy nấu ăn 1
Hướng dẫn làm món giò thủ hướng dẫn nấu ăn Dạy nấu ăn 0
Mắm tép - món ăn dân dã miền sông nước Dạy nấu ăn 0
Admin Ăn Gì Hôm Nay: Chế Biến Món Ăn Sáng Ngon Miệng Cho Cả Nhà Dạy nấu ăn 1
Mùa hè ăn những món canh cua Dạy nấu ăn 1
Món ăn lạ: Pasta jambon xốt kem Dạy nấu ăn 0
Những món ăn giúp da tươi trẻ Dạy nấu ăn 3
Tempura Udon: Món ăn truyền thống Nhật Bản Dạy nấu ăn 0
Gỏi cuốn tôm miến - món ăn dễ tiêu Dạy nấu ăn 0
Cách món ăn ngon chế biến từ Mề gà Dạy nấu ăn 0
Gnocchi khoai tây - món ăn của Ý Dạy nấu ăn 0
Những món ăn ngon chế biến từ đậu phụ Dạy nấu ăn 0
Chế biến cá lóc đồng thành đủ các món ăn ngon Dạy nấu ăn 0
Đậu cô ve xào vừng, món ăn đơn giản mà vẫn có hương vị rất cuốn hút Dạy nấu ăn 0
Cơm trộn Hàn Quốc: thực phẩm quen, món ăn lạ Dạy nấu ăn 0
Bún ốc – món ăn dân dã mà hấp dẫn Dạy nấu ăn 0
Xôi sắn – Món ăn sáng cho cả nhà Dạy nấu ăn 0
Rạm rang me – món ăn dân giã khó quên Dạy nấu ăn 0
Cơm cuộn rong biển – món ăn giàu dinh dưỡng Dạy nấu ăn 0
Katsudon – cơm thịt heo chiên xù, món ăn phổ biến tại nước Nhật Dạy nấu ăn 0
Cơm rang thập cẩm – món ăn mang đặc trưng hương vị Thái Dạy nấu ăn 3
Ngon miệng với món ăn dân dã, cá rói chiên giòn Dạy nấu ăn 0
Cơm gà Hải Nam – món ăn cho ngày cuối tuần thêm đầm ấm Dạy nấu ăn 0
Bún ốc - món ăn quen thuộc Dạy nấu ăn 0
Làm món tôm rang ăn với cơm Dạy nấu ăn 0
Cách nấu món bún đỏ đặc sản Tây Nguyên ngon đúng điệu Dạy nấu ăn 3
Món chay đơn giản dễ làm cho ngày rằm và mùng 1 Dạy nấu ăn 2
Cách làm món phở gà Dạy nấu ăn 1
Cách Làm Món Trứng Cuộn Rau củ - TaRo Food Channel Dạy nấu ăn 0
Tự làm món kim chi cải thảo theo chuẩn Hàn Quốc Dạy nấu ăn 1

Similar threads

Bên trên