Hướng dẫn nấu ăn Lươn xào lá lốt thơm ngon và bổ dưỡng

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi nấu ăn ngon, 26 Tháng chín 2012. 0 Trả lời, 1,200 Đọc

  1. nấu ăn ngon

    nấu ăn ngon Thành viên tích cực

    Tham gia ngày:
    25 Tháng chín 2012
    Bài viết:
    113
    Đã được thích:
    2
    Không những ngon mà món lươn xào lá lốt còn rất tốt cho sức khỏe của bạn bởi lươn có tác dụng bồi bổ khí huyết còn lá lốt có tính ấm, giúp giảm đau xương khớp – căn bệnh rất thường gặp những ngày giao mùa.

    Nguyên liệu:


    • 1 con lươn 500g
    • Lá lốt
    • Hành, tỏi
    • Gia vị.
    [​IMG]
    Thịt lươn ngọt, cùng với mùi thơm đặc trưng của lá lốt sẽ làm món ăn trở nên rất hấp dẫn.

    Các bước thực hiện:

    Bước 1:

    - Lươn rửa sạch với muối và giấm cho hết nhớt, lọc fillet, cắt thành từng miếng vừa ăn.
    Bước 2:

    - Hành và tỏi đập dập.
    - Lá lốt rửa sạch, thái sợi.
    Bước 3:

    - Ướp lươn với ½ chỗ hành, tỏi, 2 muỗng café nước mắm, 1 muỗng café bột ngọt và 1 muỗng café hạt nêm, trộn đều và để ngấm.
    Bước 4:

    - Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm chỗ hành tỏi còn lại, trút lươn vào xào săn.
    - Khi lươn chín, cho lá lốt thái sợi vào đảo đều, nêm nếm lại vừa miệng rồi tắt bếp. Cho lươn ra đĩa, ăn nóng với cơm.
    Thịt lươn ngọt, cùng với mùi thơm đặc trưng của lá lốt sẽ làm món ăn trở nên rất hấp dẫn. Không những ngon mà món lươn xào lá lốt còn rất tốt cho sức khỏe của bạn bởi lươn có tác dụng bồi bổ khí huyết còn lá lốt có tính ấm, giúp giảm đau xương khớp – căn bệnh rất thường gặp những ngày giao mùa.
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net

Bài viết tương tự
Tiêu đề Date
Lươn xào sả ớt thơm lừng 20 Tháng mười 2012
Học Nấu Ăn Lươn Chiên Giòn 14 Tháng mười 2016
Dạy Nấu Ăn Lươn Xào Sả Ớt 12 Tháng mười 2016
Dạy Nấu Ăn Cách Làm Món Lươn Chiên 12 Tháng mười 2016
Dạy Nấu Ăn Cách Nấu Lươn Um Lá Nhàu 11 Tháng mười 2016
Cách Nấu Cháo Lươn Đậu Xanh Ngon 1 Tháng mười 2016
Cách Nấu Cháo Lương Ngon Với Khoai Môn 21 Tháng chín 2016
Bí Quyết Giữ Cá Luôn Được Tươi Ngon 21 Tháng sáu 2016

Chia sẻ trang này