Hướng dẫn nấu ăn Làm món tôm rang ăn với cơm

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 19 Tháng chín 2012. 0 Trả lời, 3,509 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    224
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Thời tiết chuyển mùa se se lạnh được quây quần bên gia đình ăn tôm nóng sốt với cơm thì còn gì tuyệt vời bằng. Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và nấu nướng rất đơn giản, không cầu kì, chỉ 20 phút là trên mâm cơm nhà bạn đã có ngay một đĩa tôm ngon lành rồi.

    Nguyên liệu:


    • 60ml nước mắm
    • 25g đường nâu
    • ½ thìa café ớt băm nhỏ
    • 120ml nước
    • 60ml dầu thực vật
    • 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • 5 nhánh tỏi, băm nhỏ
    • 900g tôm tươi, lột vỏ
    • 3 cọng hành tươi, thái mỏng
    • 50g rau mùi
    [​IMG]
    Vị ngọt của chính con tôm được quyện trong hỗn hợp nước mắm mặn ngọt thoang thoảng vị mùi tàu thực sự rất đưa cơm.

    Các bước thực hiện:

    Bước 1:

    Hành, tỏi, rau mùi thái nhỏ.
    Bước 2:

    Trộn nước mắm với đường nâu, ớt và nước trong một tô nhỏ, khuấy đều cho tới khi đường tan hết.
    Bước 3:

    Làm nóng dầu ăn trong một chảo lớn ở lửa vừa. Cho hành vào phi thơm, đảo liên tục cho tới khi hành trong và mềm, khoảng 5 phút.
    Bước 4:

    Cho tỏi và đảo tiếp vài phút nữa. Chú ý không để tỏi chuyển sang màu nâu.
    Bước 5:

    Tăng nhiệt của bếp lên mức cao vừa và cho tôm vào. Đảo đều cho tới khi tôm chuyển màu hồng mà vẫn còn hơi trong, khoảng vài phút.
    Bước 6:

    Cho hỗn hợp nước mắm vào, vặn nhỏ bếp xuống lửa vừa và đun cho tới khi tôm chín hẳn.
    Bước 7:

    Tắt bếp, cho hành tươi và rau mùi vào là xong.
    Lấy tôm ra đĩa, ăn nóng với cơm.
    Vị ngọt của chính con tôm được quyện trong hỗn hợp nước mắm mặn ngọt thoang thoảng vị mùi tàu thực sự rất đưa cơm. Thời tiết chuyển mùa se se lạnh được quây quần bên gia đình ăn tôm nóng sốt với cơm thì còn gì tuyệt vời bằng. Công đoạn chuẩn bị nguyên liệu và nấu nướng rất đơn giản, không cầu kì, chỉ 20 phút là trên mâm cơm nhà bạn đã có ngay một đĩa tôm ngon lành rồi.
    Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm rang nhé!
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net

Bài viết tương tự
Tiêu đề Date
Học Nấu Ăn Tôm Rang Muối 12 Tháng mười 2016
Học Nấu Ăn Cua Rang Me 12 Tháng mười 2016
Dạy Nấu Ăn Cách Làm Baba Rang Muối Ngon Bổ 12 Tháng mười 2016
Cách Làm Sụn Gà Rang Muối 11 Tháng mười 2016
Cách Làm Cua Rang Me 11 Tháng mười 2016
Bánh Canh Chả Cá Nha Trang 11 Tháng mười 2016
Cách Nấu Ếch Kho Tiêu Xanh Ăn Kèm Cháo Trắng Ngon 21 Tháng chín 2016
Cách Làm Tôm Rang Thịt Dân Giả Cực Ngon 21 Tháng chín 2016

Chia sẻ trang này