Hướng dẫn nấu ăn Làm món Cá kho Coca

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 24 Tháng ba 2013. 1 Trả lời, 1,229 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    223
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Cá kho coca lạ miệng mà ngon, Hãy thử một lần kho cá với nước Coca, bạn sẽ rất thích vì thịt cá ngọt, thấm gia vị, thêm chút cay của ớt. Ăn vài bát cơm vẫn còn thèm.



    [​IMG]




    Nguyên liệu: [TABLE="class: quote amthuc rightside, align: right"]

    Hình thức chế biến:
    Món kho
    Thể loại:
    Món chính
    Địa phương:
    Việt Nam
    Nguyên liệu chính



    - 1 con cá nục dài - 100g thịt ba chỉ - 1 lon Coca 300ml - Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu ăn, ớt quả.

    Cách làm:

    - Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.

    - Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng.

    [​IMG]




    - Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.

    [​IMG]




    - Khui lon Coca.

    - Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt ba chỉ vào rán khoảng 3 phút.

    [​IMG]




    - Cho cá, ớt quả vào đun cùng với thịt, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.

    [​IMG]




    - Đổ lon Coca vào nồi cá, nước Coca xâm xấp với mặt cá, tiếp tục đun sôi, trong quá trình kho bạn không nên đậy nắp nồi.

    [​IMG]




    - Vì nước Coca đã có màu đậm nên bạn không cần thêm nước hàng kho cá, đun khoảng 15 phút bạn nêm nếm lại gia vị tùy theo khẩu vị.

    [​IMG]




    - Tiếp tục đun đến khi phần cá chắc thịt, thấm gia vị thì bạn tắt bếp, múc cá ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
    Theo ngoisao
    Megafun

     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net
  2. nguyenly98

    nguyenly98 Thành viên mới

    Tham gia ngày:
    30 Tháng chín 2013
    Bài viết:
    99
    Đã được thích:
    10
    Giới tính:
    Nữ
    Coca cũng kho cá đc à? Giờ mới biết luôn, hi
     

Chia sẻ trang này