Khi bị tiêu chảy cần chế độ dinh dưỡng như thế nào?

Tham gia
25 Tháng chín 2012
Bài viết
113
Điểm tương tác
0
Điểm
18
[h=1][/h] Theo PGS.TS Trần Đình Toán cho biết: “Bệnh tiêu chảy cấp tính là một loại bệnh xuất hiện ở cả bốn mùa trong năm, thường có biểu hiện là đi tiêu phân có nhiều nước từ 3 lần trở lên trong ngày”.

Bệnh nhân thường kèm theo ói mửa, đau bụng và đau hậu môn. Nguyên nhân của tiêu chảy cấp tính có thể do ngộ độc thực phẩm và nhiễm các vi khuẩn, vi-rút, ký sinh trùng gây bệnh (Campylobacter, E. Coli, V.Chorela, Shigella, Samonella, nấm Giardia Lamblia, Rotavirus, adeno virus)… gây ra”.
ti%C3%AAuchay.jpg

Cần bù nước điện giải để lấy lại lượng dịch đã mất qua đường tiêu hóa.

Khi bị tiêu chảy, cơ thể mất nhiều nước, ở mức độ nặng sẽ gây nguy hiểm, thậm chí tử vong. Cần bù nước điện giải để lấy lại lượng dịch đã mất qua đường tiêu hóa. “Tốt nhất là dùng gói oresol, pha theo hướng dẫn trên bao bì. Uống dung dịch này từng ngụm và thường xuyên, càng nhiều càng tốt. Đây là việc quan trọng nhất trong thời gian này”, PGS.TS. Trần Đình Toán cho biết thêm.
Cơ thể cần được bù đắp lại lượng nước đã mất. Nếu không đủ lượng nước cần thiết, cơ thể có thể bị khô đi và dẫn đến những triệu chứng khác. Ngoài ra, nước có tác dụng như một chất súc rửa chất độc ra khỏi cơ thể. Việc uống nước nhiều có thể sẽ làm tiêu chảy nhiều hơn nhưng bệnh sẽ mau khỏi hơn.
Chứng tiêu chảy cũng làm mất đi một số đường và muối khoáng trong cơ thể. Song song với nước, nên bồi bổ những chất này bằng cách pha một thìa cà phê đường cùng một chút xíu muối trong một lít nước lọc. Có thể pha thêm nước cam hay nước chanh nếu cần hương vị thơm ngon. Nếu không uống được thì có thể truyền nước muối để bù đắp lại cho cơ thể. Các loại nước ngọt có hơi không nên uống nhiều.
Tiêu chảy có thể dẫn đến suy dinh dưỡng do thức ăn qua ruột quá nhanh, cơ thể không sử dụng chúng làm năng lượng và do người bệnh ăn ít vì giảm cảm giác ngon miệng. Mặc dù trong thời gian tiêu chảy quá trình hấp thu thức ăn có giảm hơn bình thường nhưng vẫn hấp thu qua ruột nhiều. Khi bị bệnh tiêu chảy không nên ăn nhiều các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, thức ăn chiên xào bằng bơ hoặc mỡ heo, xúc xích, cà phê, nước giải khát có gaz.
Những thực phẩm sinh hơi như bắp cải, bông cải xanh, các loại đậu, đậu Hà Lan, hành… có thể gây kích ứng cho ruột và làm cho các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn. Do đó, cần tránh sử dụng những loại thực phẩm này. Ngoài ra, cũng không nên dùng những thực phẩm và những loại đồ uống có chất cafein cho đến khi bệnh tiêu chảy giảm hẳn.
Tránh một số thức ăn làm tiêu chảy nhiều hơn như các loại đậu, bắp cải, giá… ngay cả cơm cũng không nên ăn nhiều quá. Trường hợp sợ đuối sức vì không có chất bổ, có thể ăn những loại canh, súp có màu trong như súp gà, nước phở, tránh những loại súp màu đục như súp đậu hay khoai tây.
Thức ăn có nhiệt lượng cao, giàu protein và vitamin, ít lipit, là những món ít bã dễ tiêu hóa, không gây kích thích. Do đó, người bệnh nên chọn ăn cháo gạo, mì nước, thịt nạc, thịt gà, đậu phụ, lá rau non. Phương thức chế biến chủ yếu là: hầm, luộc, om, nhúng, hấp. Thực phẩm cần được băm, thái nhỏ, nấu nhừ để bổ sung đủ năng lượng, protein, vitamin, lại giảm được kích thích cơ học và hóa học đối với đường ruột, giúp phục hồi sức khỏe. Người bệnh cũng nên ăn ít một, thành nhiều bữa.
 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Ai bị bệnh dạ dày, đường ruột, tiêu hóa thì kiểm tra có mắc sai lầm này khi ngủ không ? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Phải Cẩn Trọng Khi Bị Rối Loạn Tiêu Hóa Kéo Dài Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Dấu hiệu sớm khi gan bị tổn thương Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Khi đang bị đau dạ dày đừng mắc phải những sai lầm sau kẻo gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Cần Phải Làm Gì Khi Trẻ Bị Mắc Viêm Va Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Khi Bị Ợ Chua Nên Ăn Gì Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
Xử Lý Khi Bị Sốc Nhiệt Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Lưu Ý Dùng Thuốc Kháng Sinh Khi Bị Viêm Họng Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Cách Sơ Cứu Khi Bị Chó, Mèo Cắn Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Khi Bị Cảm Cúm Có Nên Xông Hơi? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Xử Trí Khi Bị Bong Gân Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
Khi Bị Tinh Trùng Yếu Có Thụ Tinh Ống Nghiệm Được Không? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
Cách Xử Lý Khi Bị Dị Ứng Thuốc Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Hướng Dẫn Cách Sơ Cứu Khi Bị Rắn Độc Cắn Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Cách Xử Trí Khi Nhiệt Kế Thủy Ngân Bị Vỡ Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Những Dấu Hiệu Khi Bị Trĩ? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 32
Cách Sơ Cứu Khi Gặp Người Bị Tai Biến Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
Cách Sơ Cứu Khi Bị Bỏng Axit Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Cách Sơ Cứu Khi Bị Bỏng Điện Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Cách Sơ Cứu Khi Bị Bỏng Lạnh Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Những Thức Ăn Bạn Cần Phải Kết Thân Khi Bị Mắc Hội Chứng Viêm Họng Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Cách Xử Lý Khi Bị Bong Gân Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Những Việc Nên Và Không Nên Làm Khi Bị Viêm Dạ Dày Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
Chú Ý! Cập Nhật Ngay Cách Xử Lí Khi Bị Kiến Ba Khoan Cắn Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Người Lớn Tuổi Nên Ăn Gì Khi Bị Chít Hẹp Mạch Vành Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 18
Cách Xử Lí Khi Trẻ Nhỏ Bị Hẹp Bao Quy Đầu Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Ăn gì khi bị táo bón? Thực phẩm nên bổ sung khi bị táo bón Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Lời khuyên khi bị bệnh trĩ Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Những Điều Cần Quan Tâm Khi Uống Nước – Uống Nước Đúng Cách Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 6
Những lưu ý khi sử dụng ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Uống rượu bia trước khi quan hệ, tốt hay xấu? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
4 lưu ý cần nhớ khi sử dụng máy trợ thính cho người già Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
8 điều này chớ nên làm trước khi đi khám bệnh, vì sao? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Công dụng bất ngờ khi uống sinh tố thơm Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Phòng ngừa bệnh xương khớp ngay khi còn trẻ Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Bệnh parkinson nguy hiểm thế nào khi không điều trị Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Điều trị bệnh gout và chế độ trong ăn uống sinh hoạt khi bệnh gout cấp Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Cần lưu ý điều gì khi uống nước ép hoa quả? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 8
5 lợi ích không ngờ khi bạn ăn một miếng socola đen mỗi ngày Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 5
Khi 2 bộ phận này có mùi hôi là dạ dày đường ruột của bạn đang có bệnh: Nên đi kiểm tra ngay! Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Hải sản tuy ngon nhưng những phần này không nên ăn: Bạn nên biết trước khi ăn? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 2
Cứ duy trì 4 thói quen này trước khi đi ngủ, bạn sẽ không gặp phải tình trạng trằn trọc mất ngủ nữa? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
6 điều kiêng kỵ khi ăn mực: Những sai lầm phổ biến gây bệnh nguy hiểm có thể bạn chưa biết? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Hiệp hội Ung thư Mỹ chỉ cách phát hiện sớm 6 loại ung thư, trước khi có các dấu hiệu bệnh? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Khoai lang là "siêu" thực phẩm tuyệt vời: Đừng quên 5 lời khuyên quan trọng trước khi ăn? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Các phương thuốc tại gia chữa “ốm vặt” cực hiệu quả mà ai cũng nên biết phòng khi khẩn cấp? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
Những cấm kỵ tuyệt đối tuân theo khi ăn quả hồng để tránh nguy hiểm tính mạng? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0
Cẩn thận với 5 vấn đề sức khỏe thường gặp khi thời tiết chuyển hè sang thu? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 1
4 triệu chứng sớm rõ ràng nhất của ung thư trực tràng: Đừng để phát hiện bệnh khi đã muộn? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 2
6 dấu hiệu cảnh báo khi bệnh gan tiến triển thành ung thư: Phát hiện sớm là rất quan trọng? Dinh dưỡng - Sức khỏe gia đình 0

Similar threads

Bên trên