Cách làm Hướng dẫn nấu chè xoài

Thảo luận trong 'Dạy làm bánh' bắt đầu bởi Xinh, 2 Tháng năm 2013. 1 Trả lời, 1,496 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    223
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Hướng dẫn nấu chè xoài

    Món chè xoài không còn xa lạ với nhiều người; tuy nhiên với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món chè xoài ít béo và mát hơn nhiều đấy!




    [​IMG]




    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món chè xoài:
    [TABLE="class: quote amthuc rightside, align: right"]

    Hình thức chế biến:
    Món chè
    Thể loại:
    Món khai vị
    Địa phương:
    Việt Nam
    Nguyên liệu chính
    Xoài


    - 2 quả xoài chín
    - 30g gelatine
    - 45g sữa đặc có đường
    - 75g đường hoặc tùy khẩu vị
    - 120ml nước lọc
    Cách làm:

    Cho gelatine ra bát, đổ nước lạnh ngập mặt gelatine rồi để 10 phút cho mềm.
    [​IMG]
    Xoài gọt vỏ, 2/3 cắt miếng to cho vào máy xay sinh tố, 1/3 cắt miếng vuông cỡ 1cm, để riêng.


    [​IMG]




    Xay nhuyễn phần xoài trong máy.


    [​IMG]




    Cho nước vào nồi đun sôi rồi tắt bếp, đổ gelatine vào, khuấy tan.


    [​IMG]




    Đến khi gelatine tan hoàn toàn thì bạn thêm đường vào khuấy đều.


    [​IMG]




    Gelatine tan hết bạn đổ sữa đặc cùng phần xoài xay vào nồi, khuấy tan.


    [​IMG]




    Cuối cùng khi nước chỉ còn hơi âm ấm bạn cho các miếng xoài vào trộn lẫn.


    [​IMG]




    Múc ra các khuôn, cốc hay bát, để nguội, đậy kín và cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
    Món chè xoài tuy không còn lạ với nhiều người tuy nhiên có rất nhiều biến thể của món này. Với công thức trong bài viết, bạn cần rất ít nguyên liệu và những nguyên liệu này cũng rất dễ kiếm, cách làm vô cùng đơn giản mà món chè xoài làm ra cũng không kém phần thơm ngon.

    [​IMG]




    Nếu muốn ăn món chè xoài béo ngậy thì trước khi dùng bạn rưới một lớp nước cốt dừa lên bề mặt ly chè xoài nhé!


    [​IMG]




    Theo Mask
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net
  2. yeubeluna

    yeubeluna Thành viên đang bị cấm

    Tham gia ngày:
    7 Tháng năm 2013
    Bài viết:
    17
    Đã được thích:
    0
    Trả lời: Hướng dẫn nấu chè xoài

    Lần đầu tiên em biết món chè xoài ý, nhìn hấp dẫn quá, hôm nảo thử mới đc
     


Chia sẻ trang này