Cách làm Gà rang gừng bằng lò vi sóng

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 17 Tháng mười một 2012. 0 Trả lời, 1,110 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    223
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Nguyên liệu:


    • 300g thịt gà
    • 300g gừng, xắt lát mỏng
    • 1 củ hành tây, bổ làm 4 phần
    • 4 tép tỏi, băm nhuyễn
    • 200g mộc nhĩ
    • 30ml dầu ăn
    • 60ml dầu hào
    • 30ml xì dầu
    • 15ml hắc xì dầu
    • ½ muỗng café muối
    • 15g đường
    [​IMG]
    Gà chín mềm, ngấm gia vị thơm ngon, rất thích hợp khi ăn cùng cơm nóng.

    Các bước thực hiện:

    Bước 1:

    Ngâm, rửa sạch mộc nhĩ, cắt thành những miếng vuông. Tương tự với thịt gà, bạn rửa sạch, để ráo nước rồi thái thịt thành những miếng vuông đều nhau.
    Bước 2:

    Cho dầu ăn và tỏi vào bát dùng trong lò vi sóng. Đặt bát vào lò và quay khoảng 1 phút.
    Lấy bát ra, cho thịt gà, xì dầu và 30ml dầu hào vào, trộn đều. Sau đó, lại cho bát vào lò vi sóng và quay khoảng 2 phút rưỡi.
    Bước 3:

    Cho những nguyên liệu còn lại (hành, gừng, mộc nhĩ, đường, muối, dầu hào, hắc xì dầu) vào bát rồi trộn đều. Đậy nắp bát lại và tiếp tục quay trong lò vi sóng khoảng 3 phút.
    Bước 5:

    Lấy bát ra, trộn đều lần nữa để các gia vị thấm đều và quyện vào nhau. Sau đó lại cho bát vào lò vi sóng quay khoảng 4 phút.

    Bước 6:

    Đổ thành phẩm ra đĩa và bây giờ thì món gà rang gừng bằng lò vi sóng đã sẵn sàng. Các bạn có thể trang trí cà rốt xung quanh viền đĩa để món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

    Lưu ý: Ở các bước 3, 4 và 5, các bạn nhớ đậy nắp bát trước khi quay nhé!
    Gừng là thứ gia vị không thể thiếu khi chế biến gà thành những món luộc, rang,… Món gà rang gừng trên đây cũng thơm nồng vị gừng đặc trưng, gà chín mềm, ngấm gia vị thơm ngon, rất thích hợp khi ăn cùng cơm nóng. Chắc chắn đây sẽ là món rất “vào” cơm của cả gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net

Bài viết tương tự
Tiêu đề Date
Học Nấu Ăn Tôm Rang Muối 12 Tháng mười 2016
Học Nấu Ăn Cua Rang Me 12 Tháng mười 2016
Dạy Nấu Ăn Cách Làm Baba Rang Muối Ngon Bổ 12 Tháng mười 2016
Cách Làm Sụn Gà Rang Muối 11 Tháng mười 2016
Cách Làm Cua Rang Me 11 Tháng mười 2016
Bánh Canh Chả Cá Nha Trang 11 Tháng mười 2016
Cách Nấu Ếch Kho Tiêu Xanh Ăn Kèm Cháo Trắng Ngon 21 Tháng chín 2016
Cách Làm Tôm Rang Thịt Dân Giả Cực Ngon 21 Tháng chín 2016

Chia sẻ trang này