Hướng dẫn nấu ăn Đậu Hà Lan xào thịt bò

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 22 Tháng mười một 2012. 0 Trả lời, 1,126 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    223
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    [​IMG]

    Nguyên liệu:
    - 650g thịt bò
    - 120ml xì dầu
    - 45ml rượu vang
    - 30g đường vàng
    - 15g bột ngô
    - 15g gừng tươi xay nhuyễn
    - 225g đậu Hà Lan
    - 45ml dầu olive
    - Hành hoa
    - Muối, hạt tiêu

    [TABLE]

    [​IMG]

    Bước 1:
    Thịt bò rửa sạch, để ráo nước, thái miếng mỏng và dài.



    [​IMG]

    Bước 2:
    Dùng một chiếc bát, trộn đều hỗn hợp gồm xì dầu, rượu vang, đường vàng, bột ngô và gừng. Sau đó, đổ thịt bò vào bát, tiếp tục trộn đều và ướp một lúc để hỗn hợp ngấm đều và quyện vào nhau.



    [​IMG]

    Bước 3:
    Đậu Hà Lan tước xơ, rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 5cm - 6cm.



    [​IMG]

    Bước 4:
    Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu ăn, cho đậu Hà Lan vào đảo khoảng 45 giây rồi đổ đậu ra đĩa.



    [​IMG]

    Bước 5:
    Vẫn với chiếc chảo đó, cho thịt bò và hành hoa vào đảo tới khi tái chín thì đổ đậu Hà Lan vào xào chung, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, có thể nêm thêm chút muối nếu cần, đảo đều, tắt bếp.



    [​IMG]

    Bước 6:
    Dọn món xào ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt thịt bò và đậu.





    Với công thức ướp thịt thật đặc biệt, cách chế biến lại đơn giản, món ăn đủ chất và thơm ngon này rất thích hợp để bổ sung dinh dưỡng vào khẩu phần ăn của bạn và cả nhà. Thịt bò mềm thơm xào cùng đậu Hà Lan dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc món nhắm đều ngon. Sự kết hợp thú vị này sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn.


    [​IMG]
    Chúc các bạn ngon miệng!​


    Theo TTVN
    day nau an sưu tầm
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net


Chia sẻ trang này