Chiên khoai tây kiểu mới ngon tuyệt

Tham gia
25 Tháng chín 2012
Bài viết
113
Điểm tương tác
0
Điểm
18
Do khoai đã được vắt hết nước nên khi chiên, dầu ăn không bắn lung tung và bánh cũng giòn lâu hơn thông thường.
Nguyên liệu:


  • 1kg khoai tây gọt vỏ,
  • 2 củ hành tây,
  • 2 quả trứng.
  • 3/4 thìa cà phê muối,
  • 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.
khoai2.jpg

Bánh sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với kem chua, mứt táo hay tương ớt.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Bào khoai thành sợi nhỏ rồi ngâm vào nước vài phút.
- Băm nhỏ hành tây.
Bước 2:

- Đổ khoai ra rổ hoặc lưới lọc cho ráo bớt nước.
Bước 3:

- Cho hành và khoai vào một chiếc khăn sạch, túm lại rồi vắt kiệt nước.
Bước 4:

- Đổ hỗn hợp khoai – hành ra bát, nêm muối tiêu vừa ăn. Sau đó đập trứng vào trộn đều.
Bước 5:

- Nắm khoai thành từng viên nhỏ. Bạn cần nắm chặt tay để khoai ra hết nước.
- Chiên khoai vàng 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu là có thể dùng được ngay!
Ưu điểm của món khoai rán này là nó rất giòn và thơm. Do khoai đã được vắt hết nước nên khi chiên, dầu ăn không bắn lung tung và bánh cũng giòn lâu hơn thông thường. Bánh sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với kem chua, mứt táo hay tương ớt.
 
Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
Hướng dẫn cách làm khoai tây chiên giòn ngon Dạy nấu ăn 2
Học Nấu Ăn Khoai Tây Bọc Tôm Chiên Xù Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Bí Quyết Làm Khoai Tây Chiên Dạy nấu ăn 0
Khoai tây bọc tôm chiên giòn Dạy nấu ăn 1
Cách chiên khoai tây kiểu mới Dạy nấu ăn 5
Khoai tây nhân thịt chiên xù – món ngon từ Nhật Bản cho bé Dạy nấu ăn 0
Cách chiên khoai tây thật ngon Dạy nấu ăn 0
Admin Video: Làm Món Gỏi Khoai Môn Chiên Giòn Dạy nấu ăn 0
Cách làm cơm chiên rau củ - Vegetables Fried Rice Recipes Dạy nấu ăn 0
Cánh gà chiên nước mắm - Fish Sause Chicken Wings | ASMR Cooking | TaRo Food Channel Dạy nấu ăn 0
Cách làm cơm chiên trứng trong 5 phút Dạy nấu ăn 1
Cách làm nước mắm tạị nhà – Cách làm món thịt ba rọi chiên nước mắm Dạy nấu ăn 2
Cách Làm Món Cá Điêu Hồng Chiên Xốt Tắc Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Món Cà Tím Kẹp Thịt Gà Chiên Dạy nấu ăn 1
Cách Làm Chân Gà Chiên Mắm Tỏi Giòn Rụm, Thơm Nức Mũi Dạy nấu ăn 3
Phô Mai Chiên Nhồi Trứng Muối & Bánh Bí Đỏ Nướng Dạy nấu ăn 0
Cách Nấu Tôm Chiên Dừa Hạnh Nhân Đơn Giản Không Ngờ Dạy nấu ăn 1
Học Nấu Ăn Gà Miếng Chiên Bột Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Món Tôm Chiên Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Lươn Chiên Giòn Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Chân Giò Heo Chiên Giòn Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cách Làm Cơm Chiên Hải Sản Dạy nấu ăn 0
Học Nấu Ăn Cá Tai Tượng Chiên Xù Dạy nấu ăn 0
Cánh Gà Chiên Gạo Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Món Bí Ngòi Chiên Xù Không Dầu Mỡ Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Gà Bọc Xôi Chiên Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Cánh Gà Chiên Bơ Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Cách Làm Món Lươn Chiên Dạy nấu ăn 3
Bí Quyết Làm Giò Heo Chiên Giòn Ngon Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Cơm Chiên Hải Sản Ngon Miệng Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Cá Tai Tượng Chiên Xù Dạy nấu ăn 0
Cách Chiên Chả Giò Ngon Giòn Lâu Hơn Dạy nấu ăn 0
Dạy Nấu Ăn Cách Làm Tôm Lăn Bột Chiên Xù Ngon Giòn Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Cá Chiên Ngâm Nước Tương Dạy nấu ăn 0
Cách Nấu Món Trứng Cá Thu Chiên Giòn Xốt Me Dạy nấu ăn 1
Cách Làm Cánh Gà Chiên Tỏi Ăn Kèm Xôi Lá Dứa Cực Ngon Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Thịt Chiên Bắp Non Cực Ngon Và Ngọt Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Thịt Heo Chiên Xù Cực Ngon Từ Học Nấu Ăn Dạy nấu ăn 0
Bí Quyết Làm Mực Chiên Xù Cực Hấp Dẫn Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm Cực Ngon Dạy nấu ăn 0
Cách Làm Thịt Viên Chiên Thơm Ngon Như Ngoài Hàng Dạy nấu ăn 0
Admin Video: Giò Heo Muối Chiên Giòn Dạy nấu ăn 1
Admin Video: Cách Nấu Cơm Chiên Dương Châu Dạy nấu ăn 0
Admin Video: Tôm Chiên Rong Biển Dạy nấu ăn 0
Cơm Chiên Gà Nướng Dạy nấu ăn 0
Tôm Chiên Nước Mắm Dạy nấu ăn 0
Ếch Chiên Kiểu Đài Loan Dạy nấu ăn 0
Cơm Chiên Tôm Trần Dạy nấu ăn 0
Cánh Gà Chiên Nước Mắm Dạy nấu ăn 0
Thịt Cua Lăn Bột Chiên Dạy nấu ăn 0

Similar threads

Bên trên