Cách làm Chế biến món mì gói trộn thịt

Thảo luận trong 'Dạy nấu ăn' bắt đầu bởi Xinh, 17 Tháng mười 2012. 0 Trả lời, 1,253 Đọc

  1. Xinh

    Xinh Nhớ! Thành viên VIP

    Tham gia ngày:
    30 Tháng sáu 2012
    Bài viết:
    4,622
    Đã được thích:
    222
    Giới tính:
    Nữ
    Nơi ở:
    Việt Nam
    Mì tôm là loại thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Nhưng cũng đã có những lo ngại về sự mất cân đối về dinh dưỡng với loại thực phẩm này. Để khắc phục nhược điểm đó, bạn hãy chế biến theo cách sau đây để có bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.

    [​IMG]





    [h=2]Nguyên liệu cho 4 người ăn[/h]
    • 3 gói mì
    • 150g thịt băm
    • Ớt, ngò, hành lá, cà chua, xà lách, tỏi băm
    • Dầu ăn, nước tương, hạt nêm
    [h=2]Cách thực hiện[/h] - Thịt lợn: thái, băm nhỏ
    - Đập dập, thái nhỏ gốc hành để ướp với thịt băm cùng với 1 chút muối, tiêu, hạt nêm, đường và 1 chút nước (để thịt được tơi sau khi xào)
    - Thái nhỏ lá hành, thái sợi 1 ít ớt tươi
    - Cắt đôi quả cà chua, bỏ hạt, băm nhuyễn
    - Trần qua mì trong nước sôi (trong khoảng 1 phút) rồi vớt ra, tưới 1 chút dầu lên mì rồi đảo đều
    - Thái xà lách ra thành từng sợi.
    - Phi tỏi trong chảo dầu nóng, cho thịt đã ướp vào phi thơm, cho cà chua, ớt, hành lá, đường, muối vào xào.
    - Rải xà lách đã thái ra đĩa, bỏ mì đã trần lên trên, múc thịt xào lên trên cùng để thưởng thức.
     


    do choi tinh duc | Textlink tại đây liên hệ: quangcao@phunuvn.net


Chia sẻ trang này